人間の24時間サイクルとは？
2008年3月11日
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今回は、人間の持つ「24時間サイクル」についてお伝えしたいと思います。
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■24時間サイクル
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人間の体には「24時間サイクル」というものが備わっており、
大きく分けて3つの時間帯に分かれます。
12時～20時 「補給」
20時～4時 「同化」
4時～12時 「排泄」
上記のように、8時間の時間帯が3つ。
8時間×3＝24時間、で24時間のサイクルと覚えて下さい。
このサイクルの意味は、それぞれの機能が「最も活発に働き」、
人間の体にとって「最も適している」時間帯であるということです。
それぞれについて、ご説明致しますね。
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■12時～20時「補給」について
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お昼の12時～夜の20時は「補給」の時間帯です。
これは人間が生命活動を維持するのに必要な様々な栄養素を
対外から補給するのに「最も適している」時間帯、ということです。
人間が一番活動的になれる時間帯は、みなさんも経験的に分かって
いらっしゃると思いますが、昼から夕食タイム前くらいまでです。
一番の活動タイムを支えるものとして、この栄養補給の時間帯が
あるとお考え下さい。
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■20時～4時「同化」について
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夜20時～明け方4時は「同化」の時間帯です。
これは摂取した栄養素を元に、体の組織を修復・再生するのに
「最も適している」時間帯、ということです。
私たちが朝起きてから、一日仕事をしたり、家事をして疲れるのと
同じように、体中の組織、筋肉や皮膚や内臓や骨や血液も、
傷つき、ダメージを受けています。
そのダメージを修復し、新しい細胞を再生するのに最も適している
のが夜20時～明け方4時なのです。
その意味で睡眠というのはとても大事で、よく夜22時～深夜2時が
からだの再生のための「ゴールデンタイム」と言われるのは
そのためですね。
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■4時～12時「排泄」について
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明け方4時～昼の12時は「排泄」の時間帯です。
夜の間、特に睡眠中に体の中で活発に行われた代謝の結果、
朝目覚めた体の中には多くの老廃物が溜まっています。
また、同化の結果余った食べ物のカスも体内に溜まっています。
それらを体の中から外に排泄するのに最も適した時間帯が
明け方4時～昼の12時の時間帯です。
朝、排便があったり、目を覚ましたときに息が臭かったり、
舌が白っぽい苔のようなもので覆われていたりするのは
老廃物を排出している最中だからです。
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■「24時間サイクル」に合わせる！
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それぞれ「補給」「同化」「排泄」についてみてきました。
ではこの考え方をどのように「酵素ダイエット」につなげるのでしょうか。
それはズバリ、「24時間サイクルに合わせた食生活を送る」ことです！
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■朝は「搾りたての果物ジュース」を
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巷では朝食をしっかり食べないと頭が働かないので、しっかり朝食
を食べましょう、なんて言われています。
しかし、朝から白いご飯、白いパンなどを摂取することは、実は
とても胃腸に負担をかけ、酵素ダイエットの効果を
半減させることになります。
このブログの「酵素とは」の記事で触れたように、
白いパンやご飯はビタミン・ミネラルが削ぎ落とされてており、
消化酵素を浪費するから、というのが第一の理由。
第二の理由は、今日のブログでみてきたように、昼12時までは
排泄の時間帯にあたるため、朝から消化に負担のかかるものを
摂取すると、体は排泄にむけるパワーが消化に奪われてしまい
十分に排泄活動ができなくなり、老廃物・食べ物のカスが体内に
残ってしまうためです。
ではどうしたらいいのか。
私の経験上、朝は「搾りたての果物ジュース」を飲むことを
お勧めします。
私の家では、ここ2年間、朝はにんじんとりんごのジュースを
ジューサーで搾って、搾りたてをおいしく頂いています。
始めて搾りたてのフルーツジュースを飲んだときのあの衝撃は
忘れません。搾りたてのジュースがこんなにおいしいものだとは
思いませんでした。
ちなみに、「ジューサー」と「ミキサー」は全く別物ですので
ご注意下さい。私の家で使っているジューサーは、低速回転式の
ジューサーで、ジューシングの結果、果物や野菜のカスは取り除かれ、
水分だけが搾り出されるタイプです。また、低速回転のため、
ミキサーのように高速回転による熱で酵素が破壊されることも
ありません。
また、ミキサーではにんじんやりんごのように水分が少ないものは
うまく搾れませんので、是非品質のよいジューサーを是非使ってください。
もし、もっと手軽に、ということでしたら、100円ショップにある
「レモン・グレープフルーツ搾り器」を買って頂いて、
グレープフルーツ1個を手でひねって搾り飲んでください。
最近はグレープフルーツも特売日なら97円などで売られているので
試してみて下さいね！ただし、薬など服用されている方は
グレープフルーツは薬の効果を強める作用があるため、必ず
かかりつけのお医者様にご相談の上、試してくださいませ。
さて、話を元に戻しますが、朝フルーツジュースを飲むことが
なぜいいのでしょうか。
それは下記の理由によります。
・液体状になっているため、胃腸にほとんど負担を与えず、飲んだ
直後に栄養が吸収される。
・フルーツには豊富な食物酵素が含まれている。
↓
・よって、体内酵素の浪費がほとんどない。
・果物に含まれる糖分が直後にエネルギー源として使われ、
エネルギーに満タンの状態で一日を始められる。
次に夕食についてみていきます。
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■夕食は「たんぱく質」を
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夕食には、ダメージを修復し新しい細胞を再生する「同化」の原材料
となる「たんぱく質」をきちんと摂取して下さい。
細かい食事プランや食べ合わせなどについては、今後ご説明してい
きたいと思いますが、夕食の基本は
「生サラダ＋たんぱく質」
とお考え下さい。私の経験上、酵素ダイエットがうまく機能します。
たんぱく質は、からだの筋肉や骨・血液をつくる材料となる大切な
ものです。また「酵素」自体もたんぱく質ですから、たんぱく質を
摂取しなければ「酵素ダイエット」も何も始まりません！！
できれば、夕食に食するたんぱく質は一種類がベストです。
大豆なら大豆。魚なら魚。豚肉なら豚肉。牛肉なら牛肉。
（豚肉や牛肉は頻繁に食べるのは避けた方がよいです。）
何種類ものたんぱく質を一度に摂取すると、消化活動がより複雑に
なり負担が増え、消化酵素の浪費を招きます。
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■昼食は？
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昼食は三度の食事の中で、唯一比較的自由度がある食事です。
今後詳しくご説明する予定ですが、現時点では
「生サラダ＋納豆（もしくは豆腐）」
を中心に、海草・味噌汁・玄米ご飯・梅干など、昔の日本人の食卓
にあったような食材を選ぶとよいでしょう。
（ただし、魚や肉類は夕食にまわしてくださいね。）
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■編集後記
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今回は人間の体がもつ「24時間サイクル」をみてきました。
何をどう組み合わせて食べるかについて、ご質問がたくさんあると
思いますが、今回はまず、
「人間には24時間サイクルがあり、一日の中に3つの時間帯がある」
ということを理解されて下さい。
このサイクルを体得すれば、「寝る直前に生クリームのケーキを食べる」
ということがどれほど恐ろしいことかが分かってくると思います...。
そして実践していくなかで、体調が次第によくなっていくことが
実感できると思います。
今回もご精読ありがとうございました！^^
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今日も最後までお読み頂きまして
ありがとうございました！
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