塩分の害 その２
2008年9月21日
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今日は「塩分の害 その２」について
お話したいと思います。
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昨日のお話で、塩分の取り過ぎが、実は癌や骨粗鬆症に
も繋がるということをお分かり頂けたと思います。
この塩分の取り過ぎが、実はダイエットにも関係があるのを
ご存知ですか？
というのは、「下半身を太くしてしまう原因」として
まず考えなければいけないのが、
実は「塩分」だからです。
もちろん、下半身の脂肪に直結するのは
ごはんや、パンで摂取する糖質の取り過ぎや
スイーツ・菓子に含まれる糖分ですが、
しかし、下半身を太くてしまう「隠れ犯人」はと言うと、
実は塩分なのです。
下半身といえば、セルライトにもなりやすいですよね。
そのセルライトを解消して、下半身太りから抜け出す
ために、塩分の取り過ぎに注意するのが一番大事です！＾＾
塩にはほとんどカロリーはないのですが、
塩に含まれるナトリウムは水を引き寄せる性質があり、
利尿を妨げる作用もあるので
水分が体内に溜め込まれて体が水っぽくなり、
むくむのです。
脂肪が燃焼すると「燃焼水」というものが体内に
できるのですが、
塩分を取り過ぎると水を溜め込み、
その燃焼水が、いつまでも体の外に出ていってくれないから
下半身太りを解消しにくくなるのです。
しかも、みなさんもご存知の通り、
水は重さがあるので、
体内に水を溜め込み、むくむと体重の増加になりますし、
水は、重力に逆らえず、下に流れますから、
体のどの部分が一番むくむというと・・・
「下半身」ですよね。
そうなると、下半身太りになってしまいます。
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じゃあ、どうすればいいのか！？
人間の体が最低必要とするナトリウム１日必要量は
たったの、250mgとも500mgとも言われます。
これは食塩の相当量でいえば、0.64g～1.28g程度です。
昨日お伝えした通り、
日本人の50代男性の一日平均の塩分摂取量は、
なんと13.4g、女性は11.4gもあります。
日本人の平均摂取量が平均12～13gだから
いかに摂りすぎかわかるでしょう。
味付けに食塩、醤油、味噌、調味料など
一切使わなくても、
新鮮な果物や野菜を毎日食べていれば、
そこに自然に含まれているナトリウムで
十分事足りるのです。
家で料理するときはなるべく薄味にしましょう！
っていうか、なるべく外食を避け、家で自炊し、
薄味にしましょう！
外食は、味の印象を強くするため、
とても塩味が濃いのです。
あと、家でも外食でも、でてきた料理に、塩や醤油、
ソースなど、追加の調味料を使わないこと！！
これだけでも、かなり塩分の摂取を減らせます！
そして、薄味・塩分カットの習慣が、
体内水分のだぶつき・水の溜め込み解消、
ひいては下半身痩せに貢献していくのです。
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塩分はちょっとしたものにも含まれているので
注意が必要です！
おせんべいや、ポテトチップス、ドンタコス、
などのスナック菓子には塩分がたっぷり含まれて
いるんですよ！
チーズやハム、ソーセージ、パン類には
もちろん、トマトジュースや
ビールにも塩分は含まれています。
このにっくき敵の塩分＝ナトリウム。
これに対抗できる「救世主」はいないのか！？
います！それは・・・
カリウムです！！
ナトリウムとは逆に、カリウムは
水を体外に追い出してくれるミネラル。
カリウムの多い、フルーツや野菜を
普段から食べるようにすれば
体に溜まった水分は体外に出ていって
下半身もスッキリ。
カリウムの多い食品は、
ほうれん草・春菊・大豆・あずき・
アボカド・バナナ・りんご・キウイなど。
（ただし、腎臓が悪い人がカリウムを多く摂取すると
「高カリウム血症」になり、
血圧の上昇を招くことがありますので、ご注意下さい。
何事も過度に召し上がると危険が伴いますから、
適度に食べて下さいね！）
カリウムの他にも、救世主がいます。
それは、ビタミンB群です。
ごはんや小麦食品などの糖質を多くとるときは、
それが効率よくエネルギーに変換されるように
ビタミンB群をとることは有名な話ですが、
実は、塩分取り過ぎの害を防ぐにも
ビタミンB群が大きな役割を果たします。
特にビタミンB2が、塩分を引き寄せ、
尿に捨てる働きをしてくれるからです。
昨日と今日、2回に渡り、塩分の害をお伝えしてきましたが、
どうぞ参考になさって下さいね！
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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ありがとうございました！
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