カプサイシン入り通販の唐辛子料理

「大東園」では、韓国の逸品を数多く取り
揃えています。

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唐辛子を豊富に使用した、さまざまな
絶品料理の通信販売もしています。

そのいくつかを紹介しましょう。

「ユッケジャンスープ」
ユッケジャンスープは、辛くておいしい、
韓国独特の食べる具だくさんのスープです。

韓国では、食事によくスープが用意されるようです。
というのは、乾燥した風土なので、水分を
摂るとともに、食材の栄養分を最大限に引き出す
ことができる料理だからだそうです。

韓国のスープは、日本の汁物と比べ、
全体的に量が多く、たっぷりと具材が入っています。

そのため、食べ応えが十分あります。

食べ応えがあることから、韓国では、
スープを"飲む"のではなくて"食べる"と
表現するそうです。

「ユッケジャンスープ」は、約2食分(450ｇ)で
1,050円です。

【ユッケジャンスープのおいしい食べ方】
1.ユッケジャンスープは、冷凍便で届けられます。
　召し上がる際は、冷蔵庫で半日かけて
　ゆっくり解凍してください。

2.解凍したら、電子レンジで1分程度
　温めてください。
　
3.鍋に移し火にかけて、2～3分弱火で
　煮込みます。

4.器に移したら、仕上げにゴマやネギなどを
　お好みで加えて、完成です。

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「韓国風ドレッシング」
韓国風ドレッシングは、本場韓国産の唐辛子を
たっぷり使った旨味あふれるピリ辛の
ドレッシングです。

唐辛子には、カプサイシンがたっぷり含まれて
います。

つまり、健康ドレッシングとも言えるのです。

サラダをはじめ、から揚げ、パスタ、炒め物など、
いろいろなレシピに使うことができます。

是非いろいろ挑戦してみて下さい。
1本、472円です。

「參鶏湯（サムゲタン）」
韓国の薬膳料理「參鶏湯（サムゲタン）」も人気が
あります。

ひな鶏に、朝鮮人参、にんにく、なつめ、もち米などの
食材を詰めて、じっくりと煮込んであります。

タンパク質やビタミン、アミノ酸をたっぷりと
摂ることができますよ。

ひな鶏丸ごと一羽分（約1,200ｇ）と、カクテキが
ついて、2,625円です。

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