カプサイシン入り「豚肉の味噌チゲ」のレシピ
皆さん、「チゲ」という料理はご存じですか?
韓国の鍋料理で、日本でもよく耳にするように
なってきました。
熟成が進んで酸味が強くなってしまった
キムチをチゲ用として使うこともあります。
チゲは、健康面でもおすすめの鍋なんですよ。
それは、唐辛子のカプサイシンをたっぷりと
摂ることができるからです。
ここで、チゲのレシピをご紹介!
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(C) 2009 カプサイシンの効果と唐辛子を使った料理・レシピ