ｶﾌﾟｻｲｼﾝで風邪予防
ｶﾌﾟｻｲｼﾝには､いろいろな効果があります｡
よく知られているものでは､温熱効果による
ﾀﾞｲｴｯﾄや美容の効果ですが､
白血球の働きを活発にさせる効果もあります｡
白血球の働きは､体の中に進入してきた
病原菌を撃退し､体の抵抗力を高めることです｡
つまり､ｶﾌﾟｻｲｼﾝには､抵抗力を上げる
効果もあるのです｡
冬になると､空気が乾燥し､風邪をひきやすくなります｡
ｶﾌﾟｻｲｼﾝのもつ､温熱効果と抵抗力を
上げる効果を利用し､風邪予防をしてみましょう｡
唐辛子を手軽に摂ることができる､
｢唐辛子ｵｲﾙ｣を作っておくととても便利です｡
｢唐辛子ｵｲﾙ｣の作り方は､とっても簡単｡
1.事前に､唐辛子ｵｲﾙを保存する瓶を､熱湯で
消毒しておく｡
2.赤唐辛子4〜5本を斜めに切って､種を取り除いておく｡
3.1.の瓶にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ200ccを入れ､2.の唐辛子を
入れて､1日〜1週間程度漬け込めばできあがりです｡
このｵｲﾙを､ﾊﾟｽﾀやﾋﾟｻﾞ､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞなどの
いろいろな料理に使ってみてください｡
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(C) 2009 ｶﾌﾟｻｲｼﾝの効果と唐辛子を使った料理･ﾚｼﾋﾟ
