「カプサイシンダイエット」について
カプサイシンを多く含んでいる食材や食品を
毎食、または毎日食べるのが
「カプサイシンダイエット」です。
このダイエットをする時に、一番おすすめ
なのが、「キムチ」を食べることです。
キムチは、たくさんの唐辛子を使って作られて
います。
また、一緒に使われているニンニクには、
「アリシン」という成分が含まれており、
糖質をエネルギーへと変えやすくする働きを
持っています。
さらに、キムチといえば、白菜。
白菜は、食物繊維をたくさん含んでいます。
キムチは、ご飯や麺類など、いろいろな
食材と合います。
その中でも、納豆などの大豆食品と組み
合わせると、より大きな効果を期待できます。
キムチ以外には、そばやうどん、牛丼などを
食べる時に、「七味唐辛子」をたくさんかける
ことによって、簡単にカプサイシンを豊富に
摂取することができます。
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(C) 2009 カプサイシンの効果と唐辛子を使った料理・レシピ