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食品はどう分類する?

今回は食品を大まかにグループ分けしたいと思います。


混乱してしまいますので、食べ合わせのルールは
グループ分けが終わった後にしたいと思います。


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■Aグループ=酸っぱい果物
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酸っぱい果物をこのサイトではAグループとします。
酸味がある果物のことです。
例を挙げますと、以下の通りです。

・オレンジ
・グレープフルーツ
・いちご
・パイナップル
・プラム
・キウイ
・その他酸っぱい果物

※あくまでも生の果実もしくはフレッシュジュースを指し、
 ジャムや市販されているジュースは該当しません。


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■Bグループ=その他の果物
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Bグループは、Aグループ以外の果物です。
例を挙げますと、以下の通りです。

・りんご
・ぶどう
・梨
・桃
・バナナ
・いちじく
・柿
・マンゴー
・パパイヤ

※あくまでも生の果実もしくはフレッシュジュースを指し、
 ジャムや市販されているジュースは該当しません。


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■Cグループ=野菜・海草・きのこ・豆類・ナッツ・シード
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Cグループは野菜・海草・きのこ・豆類・ナッツ・シードです。
例を挙げますと、以下の通りです。

・きゅうり
・ほうれん草
・小松菜
・ブロッコリー
・ピーマン
・スプラウト(かいわれ、ブロッコリーの芽など)
・レタス
・セロリ
・大根
・キャベツ
・トマト
・茄子
・ニンジン
・ごぼう
・わかめ
・もずく
・ひじき
・えのき
・しめじ
・エリンギ
・しいたけ
・舞茸
・豆腐
・納豆
・アーモンド
・カシューナッツ
・ピーナッツ


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■Dグループ=肉・魚・乳製品・卵
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Dグループは、高たんぱく質です。
例を挙げますと、以下の通りです。

・牛肉
・豚肉
・鶏肉
・魚
・甲殻類
・貝類
・乳製品
・卵


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■Eグループ=穀類
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Eグループは、穀類のグループです。
例を挙げますと、以下の通りです。

・米(ごはん)
・小麦(パン、麺))
・芋類(さつまいも、さといも、かぼちゃ、じゃがいも)
・とうもろこし


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■分類を覚える!
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まずは、酵素ダイエットで非常に重要となる、
上記の分類をなるべく覚えてしまって下さい。


今後、酵素ダイエットを実践する上で、
何度も、何度もこの知識を使っていきますので、
暗記して損はありません。


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■編集後記
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だんだんとあたたかくなってきましたね!


ふきのとうや菜の花などの食材がスーパーに出回っています。
これらの食べ物は少し苦味やクセがあるのですが、この苦味が
この時期の体に春の訪れを告げます。


苦味のある食べ物は、冬の間、動かなかった体に溜まった
老廃物を外に排泄してくれる、という役割があるのです。


夏には、ほてった体の体温を下げるために、きゅうりやトマト
などの体を冷やす食べ物が出てくるのですね。
(今では温室栽培で一年中出回っていますが...(汗))


その意味からも、その土地で、その季節に旬となる食べ物には
意味があり、そしてパワーが宿っています。


ほんとに、自然はすごいなー、って思います!^^


今回もご精読ありがとうございました!^^



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