サラリーマン・OLの昼食・ランチはどうすればいいの!?
今日はお勤めされているサラリーマン・OLの方の
ランチについてお話してみたいと思います。
よく寄せられる質問に下記のようなものがあります。
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朝食と夕食は家で食べるので、果物や野菜などを中心に
食べることができ、コントロールできるのですが、
昼食は仕事にでているので、困ってしまいます。
どうしたらよいのでしょうか?
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いくつか解決策があります。
■解決策その1=サラダバーのあるお店で外食する
外食せざるをえないときは、生野菜のサラダバーがある
レストランで外食することをオススメします。
サラダバーであれば、おかわりしてたくさんの
生サラダを食べることができます。
普通の日本のレストランでサラダを頼んでも、
本当に少しの量しか出してくれませんよね。
サラダバーであれば、自分の握りこぶし
4~5つ分くらいのサラダを食べることができる
はずです。
これで不足しがちな、酵素をたっぷり含んだ生野菜を
とることができます。
そして、生野菜を中心とした昼食にすることを
忘れないでくださいね^^
白米のごはんなどは握りこぶし1つ程度に
とどめて下さい。
■解決策その2=自宅から生野菜をお弁当やタッパーに
いれて持っていきそれを昼食で食べる。
職場に冷蔵庫があれば、生野菜を弁当やタッパーにいれて
保管して、昼食に取り出して食べることができます。
本来は生野菜も常温に戻して食べた方が
体の冷えを招かなくて済むのでベターなのですが、
野菜が腐ってしまってお腹をこわしてしまうのは
本末転倒ですから、冷蔵庫があればその中で保管するのが
よいでしょう。
特に真夏の時期は野菜はすぐ傷んでしまうので
必ず冷蔵庫にしまって下さいね。
もしくは、保冷剤などを使ってもいいかもしれません。
■解決策その3=生サラダをパックで売っているお店を
利用する。
これは私がサラリーマンをしていたときに、
本当によく利用させてもらっていたのですが、
RF1というお店をご存知でしょうか?
このサイトには量り売りのメニューしか書いていませんが
私がほとんど毎回食べていたのは
「30品目のサラダ」というネーミングの生サラダセットでした。
たしか680円だったと思います。
このような、生サラダをパックで売っているお店で
生サラダを買い、
他のパン屋で全粒粉のパンを少し買い、
天気が良ければ公園のベンチで、
紫外線が気になるなら屋内施設のベンチで、
社員食堂があるなら食堂で
買ってきたものを広げて食べれば
自分で食べるものをコントロールできますし、
食費も1000円以下でおなか一杯食べることができます。
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生サラダと一緒にランチで食べ合わせることができる
メニューとしては
・全粒粉のパン
・サンドイッチ
・パスタサラダ
・アボカド
・くるみなどの種子類
・さつまいも・かぼちゃ・じゃがいも(ゆでたもの)
・おにぎり(梅干し・昆布)
・大豆の水煮、納豆、豆腐
などいろいろ楽しめますよ♪
私は、ダイエットに専念するために、同僚と外食につきあって
脂っこい食べ物を食べることをしないように努めました。
よく「同僚とのランチの付き合いがあるので、一人で
生サラダランチしたいのですができません・・・」
という方がいらっしゃるのですが、
週5日のうち、すくなくとも3日間くらいは
「生サラダランチ」にして頂きたいですから
どうしても同僚と付き合わなければいけないときは、
週2日くらい同僚に付き合えば十分ではないでしょうか。
本来は週5日、「生サラダランチ」をして頂ければ
それだけ早く効果がでるのですが、
同僚に付き合わなくてはいけないのなら
週2日付き合えばいいと思います。
「でも付き合いが・・・」という方は
仕方ありません。
昼間は同僚につきあった形で食事をし、
夕食は自宅で、生野菜を中心にしたヘルシー食に
なさって下さいね!!
いかがでしたでしょうか?
少し、ランチについてのイメージが
できあがりましたでしょうか?
是非参考になさって
ダイエットにお役立て下さいね♪
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