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メロンとすいか(スイカ)の食べ方

今日、メロンとすいか(スイカ)の初物(はつもの)を

いただきました。

 


「初物七十五日」という言葉があるのはご存知ですか?

意味は、初物を食べると寿命が七五日のびる、

ということらしいです。

 


考えてみれば、初物というのは、

その植物が季節に初めてつけた実です。

確かにありがたい、というか、貴重なものであり、

体によいような気がするのは私だけでしょうか(笑)^^

 


さてさて、今日は、スーパーに出回り始めた

メロンやすいかの食べ方について

お話したいと思います。


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メロンやすいかは、他の果物に比べて、

とても水分が多いと感じたことはありませんか?

 


実は、メロンやすいかの成分は

とても不安定で、変わりやすいといわれています。

 


私は去年の夏に、「すいかのジュース」を

つくったことがありましたが、

 


最初に飲んだすぐ後に、電話がかかってきてしまい、

15分くらい経って電話が終ってしまった後に再度

飲んだところ、

 


最初に飲んだすいかの味や色が

変わってしまいました。

 


ジュースにするということは、実の断面が

ほぼすべて空気にさらされることになりますから、

成分の変質の速度も速くなるのです。

 


話の流れでお分かりになるかもしれませんが、

そう、

メロンとすいかは、水分が多く、成分変質がしやすく

胃を通り過ぎる速度がもっとも速い

ある意味「繊細な果物」なのです。

(ウリ科の果物はほぼ当てはまります。)

 


ですから、私は、他の果物と一緒に

すいかやメロンを食べるときは

何よりも最初にメロンやすいかを

食べます。

 


もちろん最初にメロンやすいかを食べるときは

胃の中は空っぽにすべきなのは言うまでもありません。

(果物は空腹時にのみ食べるべきです。)

 


普通の食事をした後のデザートとして

すいかやメロンを食べたらどういうことに

なるのでしょう。

 


一般的な食事(おかずとごはん)の消化には

だいたい2~3時間はかかるといわれています。

 


これに、肉食や魚介類が含まれれば、

4時間はかかりますし、

 


油で揚げた、揚げ物があったり、

好ましくない食べ合わせで食べた食事では

7~8時間かかるといわれています。

 


そのような食事をした後の、

食後のデザートとしてメロンやすいかを食べた場合、

 


すいかやメロンは、

それらの食べ物が消化が終わるのを待っていなければ

なりません。

 


胃の中では、食べた順番に徐々に

消化が行われるからです。

 


しかし、すいかやメロンは、消化を待っている間に

・37℃ある体内の温度環境と

・自身にふくまれる「糖」の作用で、

発酵をはじめてしまい、

 


有害物資を発生させ、我々は不快感に苦しむことに

なります。

 


食後にすいかやメロンを食べても

不快感がない、という方もいらっしゃいますが、

 


自覚症状がなくても、体内の酵素は

有害物質の浄化の処理に追われ、

 


消化酵素を浪費してしまっていることには

変わりありません。

つまり、その分、痩せにくくなり、

痩せる機会を損失するということです。

 


メロンやすいかを食べるのは、

なんといっても朝食がベストです。

 


我が家で、一番消費量が多い果物は

すいかであるくらい、

特に6月・7月・8月・9月には

すいかをよく食べます^^

 


朝起きて、胃がからっぽのときに

まず、メロンかすいかを食べて、

その後に、その他の果物・フルーツを

召し上がってください。

 


今日の記事はいかがでしたか?

ご自身のダイエットに是非お役立て下さいね♪

 


最後までお読み頂きまして、

ありがとうございました!!^^ 

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