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メロンとすいか（スイカ）の食べ方

今日、メロンとすいか（スイカ）の初物（はつもの）を

いただきました。

「初物七十五日」という言葉があるのはご存知ですか？

意味は、初物を食べると寿命が七五日のびる、

ということらしいです。

考えてみれば、初物というのは、

その植物が季節に初めてつけた実です。

確かにありがたい、というか、貴重なものであり、

体によいような気がするのは私だけでしょうか(笑)＾＾

さてさて、今日は、スーパーに出回り始めた

メロンやすいかの食べ方について

お話したいと思います。

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メロンやすいかは、他の果物に比べて、

とても水分が多いと感じたことはありませんか？

実は、メロンやすいかの成分は

とても不安定で、変わりやすいといわれています。

私は去年の夏に、「すいかのジュース」を

つくったことがありましたが、

最初に飲んだすぐ後に、電話がかかってきてしまい、

15分くらい経って電話が終ってしまった後に再度

飲んだところ、

最初に飲んだすいかの味や色が

変わってしまいました。

ジュースにするということは、実の断面が

ほぼすべて空気にさらされることになりますから、

成分の変質の速度も速くなるのです。

話の流れでお分かりになるかもしれませんが、

そう、

メロンとすいかは、水分が多く、成分変質がしやすく

胃を通り過ぎる速度がもっとも速い

ある意味「繊細な果物」なのです。

（ウリ科の果物はほぼ当てはまります。）

ですから、私は、他の果物と一緒に

すいかやメロンを食べるときは

何よりも最初にメロンやすいかを

食べます。

もちろん最初にメロンやすいかを食べるときは

胃の中は空っぽにすべきなのは言うまでもありません。

（果物は空腹時にのみ食べるべきです。）

普通の食事をした後のデザートとして

すいかやメロンを食べたらどういうことに

なるのでしょう。

一般的な食事（おかずとごはん）の消化には

だいたい２～３時間はかかるといわれています。

これに、肉食や魚介類が含まれれば、

4時間はかかりますし、

油で揚げた、揚げ物があったり、

好ましくない食べ合わせで食べた食事では

７～８時間かかるといわれています。

そのような食事をした後の、

食後のデザートとしてメロンやすいかを食べた場合、

すいかやメロンは、

それらの食べ物が消化が終わるのを待っていなければ

なりません。

胃の中では、食べた順番に徐々に

消化が行われるからです。

しかし、すいかやメロンは、消化を待っている間に

・３７℃ある体内の温度環境と

・自身にふくまれる「糖」の作用で、

発酵をはじめてしまい、

有害物資を発生させ、我々は不快感に苦しむことに

なります。

食後にすいかやメロンを食べても

不快感がない、という方もいらっしゃいますが、

自覚症状がなくても、体内の酵素は

有害物質の浄化の処理に追われ、

消化酵素を浪費してしまっていることには

変わりありません。

つまり、その分、痩せにくくなり、

痩せる機会を損失するということです。

メロンやすいかを食べるのは、

なんといっても朝食がベストです。

我が家で、一番消費量が多い果物は

すいかであるくらい、

特に６月・７月・８月・９月には

すいかをよく食べます＾＾

朝起きて、胃がからっぽのときに

まず、メロンかすいかを食べて、

その後に、その他の果物・フルーツを

召し上がってください。

今日の記事はいかがでしたか？

ご自身のダイエットに是非お役立て下さいね♪

最後までお読み頂きまして、

ありがとうございました！！＾＾

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