酵素ダイエット&食べ合わせダイエットで痩せる オフィシャルサイト

このブログの目的は読者の皆様がより健康的な生活を送るための参考情報を提供することにあります。

情報提供には万全を期すよう努めておりますが、ダイエットの実施に際してはご自身の判断の下、ご自身の責任において行って下さいます様、お願い致します。

酵素ダイエットとは?


酵素とは?

 酵素とは何か、簡単にイメージできるように説明してみましょう。

 あなたが今「バナナ」を食べたとしましょう。バナナは固体ですよね。
 でもあなたの口から入っていって、分解・消化・吸収され、

 やがてはバナナの一部はあなたの体の一部になり、
 残りカスは老廃物として体外に排出されます。

 固体だったバナナを「分解・消化・吸収」するために、
 いわば「形を変えてくれる物質」が酵素なのです。

 難しく言うと・・・
 酵素とは生きた細胞の中で作られる「たんぱく質」の一種で、
 細胞の中の物質の代謝をスムーズに働かせる触媒物質です。


 私たち人間の体は約60兆にもおよぶ細胞でできていて、
 それら一つ一つの細胞の中で様々な代謝が起こっています。

 ・たんぱく質の合成
 ・エネルギーの生産
 ・不要物の排泄
 ・組織の修復と再生

 何千種類もの代謝がスピーディに確実に行われることによって、
 私たちは生きていけているのです。

 そして、これらすべての代謝をスムーズにするために
 なくてはならないのが酵素なのです。


酵素の種類

 酵素の種類として

 ■消化酵素
 ■代謝酵素
 ■食物酵素

 の3つがあります。
 消化酵素と代謝酵素は体内に存在するので
 「体内酵素」とも呼ばれます。

 消化酵素とは食べたものを消化するのに必要な酵素。
 消化器官に分布します。

 代謝酵素とは消化酵素以外の体内酵素です。
 新陳代謝や老廃物の排泄、自然治癒といった役割を果たします。

 食物酵素のみ体内ではなく体の外にある酵素で、
 食べ物の中に存在します。

 食物酵素は、食べ物が48℃以上で加熱されると
 活性を失い始めるため、

 生で食べられるものはなるべく
 生食(ローフード,Raw Food)で食べることが肝になります。


酵素ダイエットとは?

 酵素ダイエットとは、ズバリ、加熱・加工食品を減らし、
 食物酵素が多く含まれる食べ物(=ローフード(Raw Food))を食べて
 消化酵素の浪費を防ぐダイエット方法です。

 加熱・加工食品には酵素は活性を失っています。
 生野菜や生フルーツをなるべく
 「生で(ローフードで)食べる」ことにより

 食物酵素が野菜や果物それ自身を
 胃の上部で「事前消化」してくれるため
 消化酵素の浪費が防げるのです。

 節約された消化酵素は、代謝酵素にまわることができ、
 老廃物の排泄、浄化、デトックス、組織の修復&再生、
 自然治癒などに向けられます。

 もしメタボで太っている場合、代謝が正常になりますので、
 余分な脂肪の分解が促進され
 3ヶ月程度で「適正体重に戻り」ます。(管理人経験済み。)

 以上が酵素ダイエットの考え方です。


食べ合わせダイエットとは

 食べ合わせダイエットとは、ズバリ
 「よくない食べ合わせによる胃腸の混乱を避け、
 消化酵素の浪費を防ぐ」ダイエット方法です。

 私は食品をいくつかのグループに分類しています。

 ■酸味のある果物
 ■果物
 ■野菜・木の実・種子類・きのこ類・海藻
 ■米・パン・麺など穀物・芋類
 ■乳製品・卵・魚・肉

 これらをよくない食べ合わせで食べてしまうと
 消化条件の異なったものを一度に胃や腸が消化しなければならず
 消化酵素を非常に浪費し、エネルギーを消耗します。

 それらの消化酵素やエネルギーは浪費されなければ
 体内のデトックス・クレンジングに役立つはずだったものです。

 また、加熱された食品と生の食品を
 どう食べ合わせるのか、

 ローフード率は全食事量のどのくらいがよいのか、
 など、食べ合わせダイエットは奥が深いです。

 お気づきになったかもしれませんが、
 「食べ合わせダイエット」は、「酵素ダイエット」の一つにすぎません。

 体内酵素の浪費を防ぐ「酵素ダイエット」の手段の一つとして
 「食べ合わせダイエット」があるのです。

 この考え方を抑えられている人はなかなかいません。


ローフードに全て変えられるか!?

 「じゃあ、とにかく生で食べればいいんですね。」
 とおっしゃる方がいます。

 もちろん、食事を全部「生」にできれば素晴らしいですが
 普通の人がそれを聞いて

 全部「ローフード(生食)」にできる人や、
 しようとする人はほとんどいないでしょう。

 これだけ加熱・加工食品が浸透し
 おいしい食事がレストランで食べられ、

 仕事の接待や、友達とのお付き合いもあり、
 CMや雑誌で美味しい食べ物が広告されると

 もはや100%ローフードにできる確率は
 とても低いと言わざるを得ません。

 私は2005年から、酵素ダイエット・食べ合わせダイエット
 の方法を研究し、
 自分自身もダイエットに取り組みました。 

 食事の100%がローフードではありませんでしたが
 3ヶ月で12キロ、1年で17キロのダイエットに
 成功しました。

 その経験を踏まえ、適正体重まで痩せるために

 ■酵素ダイエット・食べ合わせダイエットの理論

 ■少なくてもどのくらいの割合をローフードにすればいいのか

 ■どのくらいの時間帯に、どのような食事をすればいいのか

 ■加熱食品を食べるときになるべく害の少ない食べ方は?

 ■絶対に避けたい食べ物

 こういったことを初心者の人にも分かりやすくお伝えできる
 教材を作成しました。


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酵素が不足するとどうなる!?

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前回は、「酵素って何?」というお話をしました。

 

今日はさらに、酵素について
深く掘り下げてみましょう。

 


消化酵素が不足した時のことについて
考えてみます。

 


私たちが食べた食べ物は
まず口の中で咀嚼されますが、

このとき、唾液の中にある消化酵素
「アミラーゼ」によって、
デンプンが分解されます。

 


デンプンは、
ブドウ糖1個1個が横に一列に
数個数珠のように固まっているような感じで、

この塊のデンプンのままでは
身体が吸収してエネルギーとしては使用できません。

 


そこで消化酵素のアミラーゼが
1つ1つの玉に分解していき、
その1つになった玉がブドウ糖です。

 


もしアミラーゼが不足していると、
どうなるでしょう?

 


未消化の糖が塊のまま吸収されて血液の中を漂い、
赤血球同士をくっつけ、血液をドロドロにします。

 


これが、血液汚染です。

 


こうなると、血流・血行が悪くなり、
体中の細胞に血液が行き渡らなくなり、
様々な病気を引き起こすようになります。

 


しかし、ドロドロして汚れた血液でも
酵素が十分にあれば、
連なりが溶けてサラサラした血液になります。

 


これは、デンプンだけでなく
タンパク質でも脂肪でも同じです。

 


このような酵素不足を引き起こす原因には
何があるのでしょう?

 


それは、

 ・食べ過ぎ

 ・加熱調理されたものばかりを食べること

です。

 


加熱調理された食べ物には、
酵素がありません。

 


なぜなら、生の野菜や果物、魚や肉は
48℃以上の熱で加熱すると
酵素の活性を失っていくからです。

 


そのため、身体の方が、全部、自前で消化するために
酵素を作らなければなりません。

 


ですから、加熱調理されたものばかり食べると
体内酵素の使用量が多くなってしまい、

体内酵素を浪費することにつながります。

 


生の野菜や、生の果物を
食生活に取り入れることが
大切になってくるのです。

 


次回は「太っているとはどういうことか」について
お伝えしたいと思います!

 


お楽しみに!

 

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