酵素ダイエット&食べ合わせダイエットで痩せる オフィシャルサイト

このブログの目的は読者の皆様がより健康的な生活を送るための参考情報を提供することにあります。

情報提供には万全を期すよう努めておりますが、ダイエットの実施に際してはご自身の判断の下、ご自身の責任において行って下さいます様、お願い致します。

酵素ダイエットとは?


酵素とは?

 酵素とは何か、簡単にイメージできるように説明してみましょう。

 あなたが今「バナナ」を食べたとしましょう。バナナは固体ですよね。
 でもあなたの口から入っていって、分解・消化・吸収され、

 やがてはバナナの一部はあなたの体の一部になり、
 残りカスは老廃物として体外に排出されます。

 固体だったバナナを「分解・消化・吸収」するために、
 いわば「形を変えてくれる物質」が酵素なのです。

 難しく言うと・・・
 酵素とは生きた細胞の中で作られる「たんぱく質」の一種で、
 細胞の中の物質の代謝をスムーズに働かせる触媒物質です。


 私たち人間の体は約60兆にもおよぶ細胞でできていて、
 それら一つ一つの細胞の中で様々な代謝が起こっています。

 ・たんぱく質の合成
 ・エネルギーの生産
 ・不要物の排泄
 ・組織の修復と再生

 何千種類もの代謝がスピーディに確実に行われることによって、
 私たちは生きていけているのです。

 そして、これらすべての代謝をスムーズにするために
 なくてはならないのが酵素なのです。


酵素の種類

 酵素の種類として

 ■消化酵素
 ■代謝酵素
 ■食物酵素

 の3つがあります。
 消化酵素と代謝酵素は体内に存在するので
 「体内酵素」とも呼ばれます。

 消化酵素とは食べたものを消化するのに必要な酵素。
 消化器官に分布します。

 代謝酵素とは消化酵素以外の体内酵素です。
 新陳代謝や老廃物の排泄、自然治癒といった役割を果たします。

 食物酵素のみ体内ではなく体の外にある酵素で、
 食べ物の中に存在します。

 食物酵素は、食べ物が48℃以上で加熱されると
 活性を失い始めるため、

 生で食べられるものはなるべく
 生食(ローフード,Raw Food)で食べることが肝になります。


酵素ダイエットとは?

 酵素ダイエットとは、ズバリ、加熱・加工食品を減らし、
 食物酵素が多く含まれる食べ物(=ローフード(Raw Food))を食べて
 消化酵素の浪費を防ぐダイエット方法です。

 加熱・加工食品には酵素は活性を失っています。
 生野菜や生フルーツをなるべく
 「生で(ローフードで)食べる」ことにより

 食物酵素が野菜や果物それ自身を
 胃の上部で「事前消化」してくれるため
 消化酵素の浪費が防げるのです。

 節約された消化酵素は、代謝酵素にまわることができ、
 老廃物の排泄、浄化、デトックス、組織の修復&再生、
 自然治癒などに向けられます。

 もしメタボで太っている場合、代謝が正常になりますので、
 余分な脂肪の分解が促進され
 3ヶ月程度で「適正体重に戻り」ます。(管理人経験済み。)

 以上が酵素ダイエットの考え方です。


食べ合わせダイエットとは

 食べ合わせダイエットとは、ズバリ
 「よくない食べ合わせによる胃腸の混乱を避け、
 消化酵素の浪費を防ぐ」ダイエット方法です。

 私は食品をいくつかのグループに分類しています。

 ■酸味のある果物
 ■果物
 ■野菜・木の実・種子類・きのこ類・海藻
 ■米・パン・麺など穀物・芋類
 ■乳製品・卵・魚・肉

 これらをよくない食べ合わせで食べてしまうと
 消化条件の異なったものを一度に胃や腸が消化しなければならず
 消化酵素を非常に浪費し、エネルギーを消耗します。

 それらの消化酵素やエネルギーは浪費されなければ
 体内のデトックス・クレンジングに役立つはずだったものです。

 また、加熱された食品と生の食品を
 どう食べ合わせるのか、

 ローフード率は全食事量のどのくらいがよいのか、
 など、食べ合わせダイエットは奥が深いです。

 お気づきになったかもしれませんが、
 「食べ合わせダイエット」は、「酵素ダイエット」の一つにすぎません。

 体内酵素の浪費を防ぐ「酵素ダイエット」の手段の一つとして
 「食べ合わせダイエット」があるのです。

 この考え方を抑えられている人はなかなかいません。


ローフードに全て変えられるか!?

 「じゃあ、とにかく生で食べればいいんですね。」
 とおっしゃる方がいます。

 もちろん、食事を全部「生」にできれば素晴らしいですが
 普通の人がそれを聞いて

 全部「ローフード(生食)」にできる人や、
 しようとする人はほとんどいないでしょう。

 これだけ加熱・加工食品が浸透し
 おいしい食事がレストランで食べられ、

 仕事の接待や、友達とのお付き合いもあり、
 CMや雑誌で美味しい食べ物が広告されると

 もはや100%ローフードにできる確率は
 とても低いと言わざるを得ません。

 私は2005年から、酵素ダイエット・食べ合わせダイエット
 の方法を研究し、
 自分自身もダイエットに取り組みました。 

 食事の100%がローフードではありませんでしたが
 3ヶ月で12キロ、1年で17キロのダイエットに
 成功しました。

 その経験を踏まえ、適正体重まで痩せるために

 ■酵素ダイエット・食べ合わせダイエットの理論

 ■少なくてもどのくらいの割合をローフードにすればいいのか

 ■どのくらいの時間帯に、どのような食事をすればいいのか

 ■加熱食品を食べるときになるべく害の少ない食べ方は?

 ■絶対に避けたい食べ物

 こういったことを初心者の人にも分かりやすくお伝えできる
 教材を作成しました。


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酵素とは?

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今日は「酵素とは何か?」という
お話をしていきますね。

 

====================================================


酵素とは、

生きた細胞の中で作られる「たんぱく質」の一種で、
細胞の中の物質の代謝をスムーズに働かせる
触媒物質です。

 


って言っても難しいですねー^^;

 


要は、体の中のいろいろな反応を
スムーズにしてくれる「仲介君」みたいなもの

って覚えて下さい。

 


私たち人間の体は
約60兆にもおよぶ細胞でできていて、

それら一つ一つの細胞の中で
様々な代謝が起こっています。

 

・たんぱく質の合成
・エネルギーの生産
・不要物の排泄
・組織の修復と再生

 

何千種類もの代謝が
スピーディに確実に行われることによって、
私たちは生きていけているのです。

そして、これらすべての代謝をスムーズにするために
なくてはならないのが酵素なのです。

 


次に酵素の種類についてみていきましょう。

 

====================================================


近年の研究によると、
酵素をつくる能力は一人一人異なっており、

一人一人にとっての限界があるのだということが
判ってきました。

 


その人が固有に持っている、
生涯のうちで生産できる一定量の酵素のことを
潜在酵素といいます。

(このメルマガでは分かりやすくするために、
  潜在酵素を「体内酵素」と言うことにします。)

 


体内酵素は「消化酵素」と
「代謝酵素」の2つに分けられます。

 


ちょっと難しくなってきましたが、
ここは大事なポイントなので是非おさえて下さいね^^

 


消化酵素は消化のための酵素で、
毎日食べるご飯や野菜などの食べ物を消化分解し、
吸収するための酵素。

 


例えば唾液の中に含まれているアミラーゼ。
これはでんぷんを分解する酵素。


また、胃液に含まれているプロテアーゼ。
これはたんぱく質を分解する酵素。


そして他にも、膵液の中にある脂肪を分解する酵素、
リパーゼなどがあります。

 


一方、代謝酵素の働きは、

・吸収された栄養を体中の細胞に届けて、
  有効に働く手助けをする(新陳代謝)

・毒素を汗や尿の中に排出する(有害物質の除去)

・体の悪い部分を修復し病気を治す(自然治癒力)

・免疫力を高める


などがあります。

 


体の中には

・消化酵素

・代謝酵素

の2つがあることをまず理解して下さいね^^

 


そしてもう一つ、身体の外にある酵素があります。
それが「食物酵素」です。

 


加熱されてない生の食べ物や発酵食品には酵素があります。

・生の食べ物 → 野菜、果物、生の肉・魚など。
・発酵食品  → みそ、納豆、キムチ、ぬか漬けなど。

 


以上、酵素の種類をみてきました。
整理すると下のようになります。

 

 ◎酵素
  ●体内(潜在)酵素
    -消化酵素
    -代謝酵素
  ●食物酵素  

 

上の分類は重要ですので、是非覚えて下さい。


私、小瀧が「酵素ダイエット」をやってきた期間中、
上の分類の考え方は常に頭の中にありました。

 

今日の記事はここまで!^^

次の記事では、さらに
酵素について説明していきます。

 

お楽しみに!

 

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