酵素ダイエット&食べ合わせダイエットで痩せる オフィシャルサイト

このブログの目的は読者の皆様がより健康的な生活を送るための参考情報を提供することにあります。

情報提供には万全を期すよう努めておりますが、ダイエットの実施に際してはご自身の判断の下、ご自身の責任において行って下さいます様、お願い致します。

酵素ダイエットとは?


酵素とは?

 酵素とは何か、簡単にイメージできるように説明してみましょう。

 あなたが今「バナナ」を食べたとしましょう。バナナは固体ですよね。
 でもあなたの口から入っていって、分解・消化・吸収され、

 やがてはバナナの一部はあなたの体の一部になり、
 残りカスは老廃物として体外に排出されます。

 固体だったバナナを「分解・消化・吸収」するために、
 いわば「形を変えてくれる物質」が酵素なのです。

 難しく言うと・・・
 酵素とは生きた細胞の中で作られる「たんぱく質」の一種で、
 細胞の中の物質の代謝をスムーズに働かせる触媒物質です。


 私たち人間の体は約60兆にもおよぶ細胞でできていて、
 それら一つ一つの細胞の中で様々な代謝が起こっています。

 ・たんぱく質の合成
 ・エネルギーの生産
 ・不要物の排泄
 ・組織の修復と再生

 何千種類もの代謝がスピーディに確実に行われることによって、
 私たちは生きていけているのです。

 そして、これらすべての代謝をスムーズにするために
 なくてはならないのが酵素なのです。


酵素の種類

 酵素の種類として

 ■消化酵素
 ■代謝酵素
 ■食物酵素

 の3つがあります。
 消化酵素と代謝酵素は体内に存在するので
 「体内酵素」とも呼ばれます。

 消化酵素とは食べたものを消化するのに必要な酵素。
 消化器官に分布します。

 代謝酵素とは消化酵素以外の体内酵素です。
 新陳代謝や老廃物の排泄、自然治癒といった役割を果たします。

 食物酵素のみ体内ではなく体の外にある酵素で、
 食べ物の中に存在します。

 食物酵素は、食べ物が48℃以上で加熱されると
 活性を失い始めるため、

 生で食べられるものはなるべく
 生食(ローフード,Raw Food)で食べることが肝になります。


酵素ダイエットとは?

 酵素ダイエットとは、ズバリ、加熱・加工食品を減らし、
 食物酵素が多く含まれる食べ物(=ローフード(Raw Food))を食べて
 消化酵素の浪費を防ぐダイエット方法です。

 加熱・加工食品には酵素は活性を失っています。
 生野菜や生フルーツをなるべく
 「生で(ローフードで)食べる」ことにより

 食物酵素が野菜や果物それ自身を
 胃の上部で「事前消化」してくれるため
 消化酵素の浪費が防げるのです。

 節約された消化酵素は、代謝酵素にまわることができ、
 老廃物の排泄、浄化、デトックス、組織の修復&再生、
 自然治癒などに向けられます。

 もしメタボで太っている場合、代謝が正常になりますので、
 余分な脂肪の分解が促進され
 3ヶ月程度で「適正体重に戻り」ます。(管理人経験済み。)

 以上が酵素ダイエットの考え方です。


食べ合わせダイエットとは

 食べ合わせダイエットとは、ズバリ
 「よくない食べ合わせによる胃腸の混乱を避け、
 消化酵素の浪費を防ぐ」ダイエット方法です。

 私は食品をいくつかのグループに分類しています。

 ■酸味のある果物
 ■果物
 ■野菜・木の実・種子類・きのこ類・海藻
 ■米・パン・麺など穀物・芋類
 ■乳製品・卵・魚・肉

 これらをよくない食べ合わせで食べてしまうと
 消化条件の異なったものを一度に胃や腸が消化しなければならず
 消化酵素を非常に浪費し、エネルギーを消耗します。

 それらの消化酵素やエネルギーは浪費されなければ
 体内のデトックス・クレンジングに役立つはずだったものです。

 また、加熱された食品と生の食品を
 どう食べ合わせるのか、

 ローフード率は全食事量のどのくらいがよいのか、
 など、食べ合わせダイエットは奥が深いです。

 お気づきになったかもしれませんが、
 「食べ合わせダイエット」は、「酵素ダイエット」の一つにすぎません。

 体内酵素の浪費を防ぐ「酵素ダイエット」の手段の一つとして
 「食べ合わせダイエット」があるのです。

 この考え方を抑えられている人はなかなかいません。


ローフードに全て変えられるか!?

 「じゃあ、とにかく生で食べればいいんですね。」
 とおっしゃる方がいます。

 もちろん、食事を全部「生」にできれば素晴らしいですが
 普通の人がそれを聞いて

 全部「ローフード(生食)」にできる人や、
 しようとする人はほとんどいないでしょう。

 これだけ加熱・加工食品が浸透し
 おいしい食事がレストランで食べられ、

 仕事の接待や、友達とのお付き合いもあり、
 CMや雑誌で美味しい食べ物が広告されると

 もはや100%ローフードにできる確率は
 とても低いと言わざるを得ません。

 私は2005年から、酵素ダイエット・食べ合わせダイエット
 の方法を研究し、
 自分自身もダイエットに取り組みました。 

 食事の100%がローフードではありませんでしたが
 3ヶ月で12キロ、1年で17キロのダイエットに
 成功しました。

 その経験を踏まえ、適正体重まで痩せるために

 ■酵素ダイエット・食べ合わせダイエットの理論

 ■少なくてもどのくらいの割合をローフードにすればいいのか

 ■どのくらいの時間帯に、どのような食事をすればいいのか

 ■加熱食品を食べるときになるべく害の少ない食べ方は?

 ■絶対に避けたい食べ物

 こういったことを初心者の人にも分かりやすくお伝えできる
 教材を作成しました。


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酵素・食べ合わせダイエットの昼食メニュー&朝食フルーツの食べ方

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読者の方からご質問を受けました~。

 

===================================================
質問があります。

酵素ダイエット、朝食と夕食に関しては、
あれこれメニューが浮かぶのですが、

昼食でレパートリーがなくてつまづいてしまいます。

お豆腐と玄米おにぎりしか浮かばないです。

働きだした時、お弁当として持参できるような
メニューってないですか

あと、みかんとりんごとバナナの組み合わせは良くないと
あったんですけど、

小瀧さんはどういう組み合わせで
召し上がっていらっしゃいますか

りんごもみかんも美味しい季節だしバナナは安いし、
どうしていいのかわからないです
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お答えしますね^^

 

■昼食のメニューについて


昼食は、4時~12時の排泄の時間帯が終わり、
12時~20時の「補給」の時間帯にあるので、
比較的自由度の高い食事です。


酵素ダイエット・食べ合わせダイエットでは
下記のメニューをオススメしています。


【昼食メニュー】

 ・(ラーメン丼ぶりいっぱい位の量の)
  生野菜サラダ

  特に小松菜(生)・ブロッコリー(生)・
  ほうれん草(生)・チンゲン菜(生)
  ケール(生)を含むことをオススメします。

 ・海藻

 ・きのこ類

 ・木の実・種子類
  生くるみ・生フラックスシード(亜麻仁)
  がベスト。(生フラックスシードはなかなか
  手に入らないと思います。)

  アーモンドは避けて下さい。

 ・豆類・種子類をスプラウト(発芽)させたもの。

  なければ、

  大豆の水煮・豆腐・ゆば・納豆・レッドキドニー
  などの豆類食品

 ・上記で満足できなければ、
  野菜を火を通して作ったおかず。

 ・上記でもお腹が満足しなければ、発芽玄米
  もしくは100%全粒粉のパン

 

お弁当箱に詰める場合、制約も多いと思いますが、
自分の健康を守るために
なんとか上記をタッパーにつめて持参していきます。^^;

 


■りんごとみかんとバナナの組み合わせについて


この食べ合わせがよくないのは、

みかんのように酸味が強い果物と
バナナのように甘味が強い果物とを一緒に食べると
胃の中でそれぞれが変質してしまうからです。


ですから、この場合、

 ・みかんはみかんだけで食べる。

  30分たって、みかんが胃の中から通り過ぎた後、
  りんごとバナナを食べる。

もしくは

 ・りんごとバナナを食べる。

  バナナは胃を通り過ぎるのに、若干時間がかかるので、
  50分位たった後、みかんを食べる。


みかんの方が水分量が多いので、
この場合、私だったら
みかんを先に食べると思います。


もし朝、時間がないのだったら、
私は、みかんだけを朝食にします。


その場合、みかん1個ではとてもお腹が持たないので、
みかん3個~4個を、
袋ごと、よく噛んで、食べると思います。


食物繊維が入ることで、血糖値の上がりが穏やかになり、
また腹もちもよくなるので、
私はよく噛んで、みかんの袋ごと食べてしまいます。

 

以上、ご参考になりましたら幸いです~^^

 

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