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酵素・食べ合わせダイエットの昼食メニュー&朝食フルーツの食べ方

読者の方からご質問を受けました~。

 

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質問があります。

酵素ダイエット、朝食と夕食に関しては、
あれこれメニューが浮かぶのですが、

昼食でレパートリーがなくてつまづいてしまいます。

お豆腐と玄米おにぎりしか浮かばないです。

働きだした時、お弁当として持参できるような
メニューってないですか

あと、みかんとりんごとバナナの組み合わせは良くないと
あったんですけど、

小瀧さんはどういう組み合わせで
召し上がっていらっしゃいますか

りんごもみかんも美味しい季節だしバナナは安いし、
どうしていいのかわからないです
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お答えしますね^^

 

■昼食のメニューについて


昼食は、4時~12時の排泄の時間帯が終わり、
12時~20時の「補給」の時間帯にあるので、
比較的自由度の高い食事です。


酵素ダイエット・食べ合わせダイエットでは
下記のメニューをオススメしています。


【昼食メニュー】

 ・(ラーメン丼ぶりいっぱい位の量の)
  生野菜サラダ

  特に小松菜(生)・ブロッコリー(生)・
  ほうれん草(生)・チンゲン菜(生)
  ケール(生)を含むことをオススメします。

 ・海藻

 ・きのこ類

 ・木の実・種子類
  生くるみ・生フラックスシード(亜麻仁)
  がベスト。(生フラックスシードはなかなか
  手に入らないと思います。)

  アーモンドは避けて下さい。

 ・豆類・種子類をスプラウト(発芽)させたもの。

  なければ、

  大豆の水煮・豆腐・ゆば・納豆・レッドキドニー
  などの豆類食品

 ・上記で満足できなければ、
  野菜を火を通して作ったおかず。

 ・上記でもお腹が満足しなければ、発芽玄米
  もしくは100%全粒粉のパン

 

お弁当箱に詰める場合、制約も多いと思いますが、
自分の健康を守るために
なんとか上記をタッパーにつめて持参していきます。^^;

 


■りんごとみかんとバナナの組み合わせについて


この食べ合わせがよくないのは、

みかんのように酸味が強い果物と
バナナのように甘味が強い果物とを一緒に食べると
胃の中でそれぞれが変質してしまうからです。


ですから、この場合、

 ・みかんはみかんだけで食べる。

  30分たって、みかんが胃の中から通り過ぎた後、
  りんごとバナナを食べる。

もしくは

 ・りんごとバナナを食べる。

  バナナは胃を通り過ぎるのに、若干時間がかかるので、
  50分位たった後、みかんを食べる。


みかんの方が水分量が多いので、
この場合、私だったら
みかんを先に食べると思います。


もし朝、時間がないのだったら、
私は、みかんだけを朝食にします。


その場合、みかん1個ではとてもお腹が持たないので、
みかん3個~4個を、
袋ごと、よく噛んで、食べると思います。


食物繊維が入ることで、血糖値の上がりが穏やかになり、
また腹もちもよくなるので、
私はよく噛んで、みかんの袋ごと食べてしまいます。

 

以上、ご参考になりましたら幸いです~^^

 

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