痩せる炭水化物の食べ方とは！？:酵素ダイエット＆食べ合わせダイエットで痩せる　オフィシャルサイト

前回記事の復習です。

炭水化物（＝糖質）には

・「減らしたい炭水化物」
・「食べてもわりと平気な炭水化物」

の2種類があることを、お伝えしました。
 

そして、この２つを区別しているのが、
GI値であり、おおむね GI値＝60で区別していたのですね。

GI値が高い食べものを食べると血糖値が急激にあがるため、
血糖値を下げるために、
すい臓からインスリンが分泌されます。

インスリンは、脂肪を作り、
脂肪細胞の分解をおさえてしまう働きがあるので、

分泌されすぎると
肥満の原因ともなってしまうということでした。

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さて、この２つの記事から
「酵素消費量」と「炭水化物の種類」との
どんな関係がわかってくるでしょうか。

普段から、
ケーキ、クッキー、チョコレート、おせんべい、
スナック菓子などのお菓子類や、

お米、パン、ピザ、パスタ、ラーメン、うどん
などの精製しつくされた白い穀類を、

大好き、大好きでたまらない！
食べだしたらとまらない！
いつも食べ過ぎてしまう！

という方は、血糖値が急激に上がり、
高い状態が続いているため、

すい臓からインスリンが常に
出動しなければなりません。

そうしないと、血糖値が
下がらないからです。

そこで、忘れてはならないことが
あります。

「血糖値が高いよ～」
「下げなきゃ、下げなきゃ」

といって体の中で悲鳴をあげて、
必死で頑張っている中に
「酵素」がいることを。

そして、頑張った「酵素」は
どんどん使い果たされていって
しまうのです。

つまり、ごはんやケーキのような
GI値が高いものばかりを食べていると、

体内の酵素が浪費されていくのです。

結果、本来は体の再生や浄化、
脂肪の分解にあたるはずの
代謝酵素の分が

消化酵素にまわらなければならず、
（つまり、代謝酵素が消化酵素の応援に
　助っ人としてくるということです。）

痩せにくく、太りやすい体質に
なってくるのです。

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では、炭水化物は、どのくらいの量を
食べればいいのでしょうか。

非常に、覚えやすい覚え方があります。

◎「減らしたい炭水化物」
　　⇒１食につき、げんこつ1個まで食べられる。

◎「食べてもわりと平気な炭水化物」
　　⇒１食につき、げんこつ２個まで食べられる。

どうですか？覚えやすいでしょ！？

つまり、

■米全般（白米・玄米・粥・餅）
■パン全般（食パン・フランスパン・ロールパン・菓子パン）
■パスタ・うどん・ラーメン・ピザ（生地）
■ハンバーガー・マフィン・パンケーキ・ワッフル・
　クラッカー
■じゃがいも・さつまいも・とうもろこし・れんこん・にんじん
　・グリンピース

こういったものを、例えば昼食に食べる時、
げんこつ（自分の握りこぶし）１個分までしか食べちゃダメ。

一方で、

■ほうれん草・小松菜・ケール・カリフラワー・
　ブロッコリー・キャベツ・大根・かぶ
■かぼちゃ・たけのこ・オクラ・ズッキーニ・なす・
　もやし・にら・アスパラガス・ピーマン・玉ねぎ
■きのこ類
■黒豆・そら豆・ひよこ豆

こういったものを食べる時は、
げんこつ（自分の握りこぶし）２個分まで食べられる。

ということです。

つまり、「食べてもわりと平気な炭水化物」は
「減らしたい炭水化物」の、２倍の分量を
食べられるということです。

「減らしたい炭水化物」を日ごろから
食べ過ぎてしまっている方は、
それをまず減らすことから始めましょう！！

私は、特に夕食に「減らしたい炭水化物」である
ごはん・パスタ・パン・麺類は極力
食べないようにしています。

私が太っていて、なかなか痩せなかったときは、
毎晩のように、母と一緒になって

「白いごはんと、お漬物って、
　なんで、こんなにおいしんだろうね～！」

とか言って、毎晩、お茶碗に、てんこもりのごはんを
２杯は確実に食べてましたから！
（でも、男性にとって、ごはん２膳って普通ですよね！？
　だから怖い！だから今は男性の方がメタボなのです！！）

まずは、夕食にごはん・パン・パスタ・麺を
目いっぱい食べている人は、その分量を
減らして、

「食べてもわりと平気な炭水化物」に
代えることから始めてみましょう！

あ！だからといって、食後に
ケーキとか、チョコレートとか
クッキーとか、おせんべいとか
食べないで下さいね！！

それらを我慢すれば、
きっと、自分でもびっくりするぐらいの
ダイエット効果が期待できますよ！＾＾

いかがでしたか？
炭水化物の種類が、体内酵素の節約に
関係していることが、お分かり頂けたでしょうか。

あなたのダイエットの参考になったら
うれしいです。＾＾

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