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野菜を家で育てる!


└今日は、購入した野菜の苗を庭に植えました。


私が小学生の頃は、毎年庭で家庭菜園をやっていましたが、
中学生以降は毎年、というわけにはいきませんでした。


「今年もまたあの収穫の喜びを味わいたい!」と思い、
今日、庭を耕して、野菜の苗を植えました!


こんな感じになりました(^^)


http://www.kouso.biz/pics/PA0_0014.JPG


http://www.kouso.biz/pics/PA0_0009.JPG


畝(うね)を4列つくることができたのですが、
耕すのに3時間くらいかかりました。


最初はただのまっ平の土・・・
結構硬くて、全体重をかけてシャベルに乗っても
なかなか土の中にシャベルがいかなかった。。。(><)


植えたものは、下記の通りです。


・トマト   4本
・きゅうり  5本
・ゴーヤ   2本
・茄子    4本
・パプリカ  4本
・かぼちゃ  2本
・オクラ   6本
----------
合計     27本


収穫するのも楽しみですが、何よりこれから大きく育っていく
その過程を見られるのが好き。


そのために、一生懸命、手入れ・世話をしたいと思います。


きちんと世話をした結果、ご褒美として豊かな実・作物を
頂ければありがたいな、と思います。^^

 


└酵素ダイエットに目覚めてからは、本当に野菜・果物の素晴らしさ、
ありがたさ、神秘さを噛み締めています。


野菜・果物にそれぞれ異なる、色・形・味・香り・食感。


四季それぞれに、私たちを迎え入れてくれています。


夏になれば、「ああ、今年もスイカの季節になったかー」とか、
秋になれば、「秋茄子のおいしい頃だなー」とか、


家庭菜園をやると、自然の豊かさに直接触れることができます。
そんな風情を、じかに楽しめるのも、粋ではないでしょうか。^^

 


└野菜・果物は、収穫された直後が最もパワーがあります。
いわゆる、「とりたて、もぎたて」ですね♪^^


小学生のとき、庭で収穫してすぐの、きゅうりとトマトを、
ちょっと塩をつけて食べたときの、あのみずみずしさ、
パリッとした食感が忘れられません!!(^^)


我々の生命は、生きているものに支えられています。


48度以上の高温加熱で、食べ物のほとんどは、酵素の活性を
失います。


加熱調理品・加工品ばかりの生活ではなく、生活の中に
「生きている食べ物」をちょっとずつ取り入れてみてはどうでしょうか。


きっと皆さんの体調・体型が変わってくると思います。

 


└「仕事で忙しいし、そんな野菜なんて育ててられないよ~」とか、
「うちにはそんな庭なんてないし・・・」という方もいらっしゃると
思います。


私のご提案は、そういう生活だからこそ、だからこそ今、
「自分の生活の中で何かを変える必要がある」ということです。


忙しさの中で、ほっと一息つける、癒してもらえる、家庭菜園を
始めてみませんか?


日ごと背丈を伸ばしていく、きゅうりやトマトたちを眺められることで、
逆に彼らに励まされている自分を発見するはずです。^^


仕事で忙しくても、帰宅したら必ず面倒をみてあげて、水をあげて下さい。
朝起きても、日中強い日差しで土がカラカラに乾かないように、
水をあげて下さい。


庭がない方は、プランターで育てられます。
普段行かないホームセンターに行けば、プランターや土も購入できます。
それ自体が、いい気分転換になりますよね♪^^


私も以前、仕事が忙しかった時に、休日になるとずっと家でゴロゴロしたり、
ストレスを買い物で発散させてたりしていました。(><)


でも、そういう生活を続けていると、精神や食生活が乱れ、
必ず体に悪影響がでて、太ってきます。(経験済み)


もう一度、自分の足元の生活を見直してみて、
自分の口に入れてみるものを見直してみませんか?


世界でただ一つだけの、自分で育てた野菜・果物。
それを頂けるなんて、考えただけでも素敵じゃありませんか!^^


今年の夏は、是非、家庭菜園もダイエットも成功させましょうね♪^^

 


└編集後記


なんだか、熱く語ってしまいました。


記事を書けば書くほど、小学生のころの家庭菜園の楽しかった思い出が
走馬灯のように思い出されたので・・・^^;


現代人はとにかく忙しいですからね。


そのヒートアップした身も心も、ちょっとクールダウンさせる時をもつことが
大切だと思います。


今日も記事を読んでいただき、ありがとうございました。^^



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