私が３ケ月で12kg痩せた秘訣とは！？
2008年10月20日
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酵素・食べ合わせについて基礎から学びたい方は『酵素ダイエット＆食べ合わせダイエット －理論編－』をお読みください。
関東では、今朝はとても気持ちのよい秋晴れです！
一週間のスタートにぴったりな朝ですね！！
今日は、
Savage Gardenの『I Knew I Loved You』を聞きながら
書いています。
（とってもいい曲です。ずいぶん前の曲ですが・・・）
I knew I love You befor I met you・・・
私は、あなたに会う前から、あなたを愛していた・・・
こんな素敵な歌詞、
どうやったら思いつくのだろう・・・（赤面・・・＾＾；）
さて、何をしても、どうしても痩せない人のために、
まず何から手をつけるかの5項目についてのお話でした。
*********************************************************
１、お酒とたばこを摂取しすぎていませんか？
２、なんだかんだいって、炭水化物（＝糖質）を
食べ過ぎていませんか！？
３、一日に食べる全食事量のうち、半分以上を
果物・野菜でとっていますか。（なるべく生で。）
４、肉・魚・卵・乳製品を食べすぎていませんか！？
５、とにかく「甘いお菓子」を食べ過ぎていませんか！？
*********************************************************
１つ目の「お酒・たばこと酵素のかかわり」については
http://www.kouso.biz/avoidance/post-55/
２つ目の「炭水化物と補酵素（ビタミンB）」については
http://www.kouso.biz/avoidance/post-54/
で既に述べました。
今日は３つ目の項目についてお話したいと思います。
*********************************************************
３、一日に食べる全食事量のうち、半分以上を
果物・野菜でとっていますか。（なるべく生で。）
*********************************************************
皆さんは
１日に食べる全食事量のうち、
果物・野菜を何％くらいとっていらっしゃるでしょうか。
10％くらい！？
20％くらい！？
私は、48℃以上で加熱調理した野菜料理を含めてですが、
果物・野菜を全食事量のうち50％以上とっています。
（ですが、私はベジタリアンではありません。）
私は、酵素ダイエット・食べ合わせダイエットを始めて
３ケ月で12kg痩せることができました。
その当時、私の食生活の中で
一番大きな変化といえば、
やはり、果物と野菜の占める割合が劇的に増加したことです。
酵素ダイエット・食べ合わせダイエットを始める前までは、
肉・魚・卵・乳製品の占める割合が多く、40％くらいはあったと思います。
果物・野菜の割合は、20％くらいだったと思います。
肉や卵は、元気になるためには、また、健康を保つためには
欠かせない食材・たくさん食べなければいけない食材だと
思っていました。
いま考えると、恐ろしい考え方です。
酵素ダイエット・食べ合わせダイエットを始めた後は、
肉・魚・卵・乳製品の占める割合は、10％以下になりました。
そのかわり、果物・野菜の割合は50％以上になりました。
劇的な変化です。
人間は、食べるものを変えると
こうも体調や体型が変わるものかと、びっくりしました。
肉・魚・卵・乳製品の食べ過ぎを控えると
みるみるうちに体が軽くなり、頭がすっきり冴え、
そして体は適正体重に戻っていきました。
（しかし、動物性たんぱく質も適度には必要であると
今のところ私は判断しています。
ここは専門家でも意見が分かれるところです。）
生の果物・野菜には、豊富に酵素が含まれています。
48℃以上で加熱調理をしなければ、
酵素のパワーをそのまま体の中に取り入れることができます。
この酵素が、私たちの食べ物の消化に役立っていることなど
酵素ダイエット・食べ合わせダイエットをやる前は
知るよしもありませんでした。
まさか、その酵素が
胃の上部で事前消化をしてくれるなんて、
本当に驚きです。
その結果、胃腸の消化の負担が減り、
消化酵素が節約され、
代謝酵素は消化酵素の不足分を補うことなく
代謝酵素として丸々働けることになります。
体の無駄な脂肪や汚れている組織を浄化してれる・・・
つまり解毒・デトックスしてくれるわけです。
（この部分は http://www.kouso.biz/kouso/post/
にもう少し詳しく書いています。）
そして体は適正体重に戻り
健康になっていく。
本当にこんな基本的なこと、
学校でもっと早く教えてほしかったです！（笑）
果物や野菜は
48℃以上から酵素の活性が失われてきてしまいますから、
火を通す場合でも、なるべく加熱時間を短くするなど
調節しましょう。
また野菜は、お湯でゆでるより、
蒸した方が有効成分が水に流出せず確保できます。
野菜をゆでたい場合は、
なるべく蒸すようにしましょう。
また、生の果物・野菜に含まれている水分は、
有効な成分をたくさん含んでいます。
これらは、ビタミン・ミネラル・微細栄養素を
たくさん含んでいるので、
人間の体と親和性があり、
体に溜まった老廃物を流してくれる水分です。
ただのミネラルウォーターより
はるかに貴重な水分だと私は思っています。
その意味でも、朝に果物をしぼって
しぼりたてのジュースを頂くことは、
最高の朝を迎えること意味します。
なぜなら、朝4時～12時までは
人間にとって大切な「排泄」の時間
だからです。
参考記事：
http://www.kouso.biz/kouso/post/
http://www.kouso.biz/24cycle/post-51/
いかがでしたか！？
１日の全食事量のうち、
なるべく半分は、果物・野菜をいただくように
してみませんか！？
なるべく生で食べられるものは生で、
火を通すべきものは、火を通して食べましょう。
（ブロッコリーやトウモロコシはほんとは生で
食べられますが、やはり火を通した方が
どうしても食べやすいですよね・・・）
生で食べられるものから、
増やしていきましょう。
あ、それから果物は、食後のデザートは厳禁ですよ！
果物の食べ方は、みなさんの一般常識は
酵素ダイエット・食べ合わせダイエットでは
間違っていますから、下の３記事を必ず読んで下さい！＾＾
http://www.kouso.biz/rules/post-4/
http://www.kouso.biz/rules/post-5/
http://www.kouso.biz/rules/post-6/
この記事が、あなたのダイエットや健康に
参考になれば、うれしいです！＾＾
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