豆腐とおからはダイエットに効果的なの!?:酵素ダイエット&食べ合わせダイエットで痩せる オフィシャルサイト

豆腐とおからはダイエットに効果的なの!?

今日は「豆腐」と「おから」について
書いていきたいと思います。

 


豆腐は、もちろん生の大豆食品ではなく、
大豆に火を通して、さらに
それに加工されて作られる加工食品ですから


木の実・種子類などと比べると
ベストなたんぱく源ではありません。

 


しかし、今まで酵素ダイエット&食べ合わせダイエット
でオススメしているような食生活をしていなかった人が

肉や魚介類から移行する時には、
実に便利で重宝する食材ですね♪

 


私が酵素ダイエット&食べ合わせダイエットを
始めたときも、豆腐はよく食べていましたし、

いまでも豆腐を食べる機会は結構あります。

 


豆腐はエネルギー当たりの


・カリウム

・リン

・たんぱく質

・マグネシウム

・カルシウム

・鉄


の含有量は、肉類に比べて、ずっと豊富です。

 


また、肉類にはない


・大豆エストロゲン

・食物繊維


も含まれていて、

 


脳梗塞、ガン、心臓病などの
生活習慣病を予防してくれます。

 


今まで、毎日のように肉を食べてこられた方は
その食生活を改めるのに

豆腐ほどよい食材はないと思いますよ!

 


アメリカでは、ご存知の通り
肉を食べる人がとても多いため、

大豆食品を食べて
健康に気を使う人が多いそうです。

 


日本でも、


・肉の量を減らして、その代わり豆腐をいれる「豆腐ハンバーグ」

・豆腐のミートローフ

・豆乳入りケーキ・クッキー

・豆腐入りアイスクリーム


など、豆腐・豆乳を使ったレシピが数多くありますよね♪

 


ただし、豆腐自体は、


・高タンパク

・高脂肪食品


なので、食べ過ぎには注意が必要です。

 


実は、ダイエットにより気を使いたい方は

豆腐より「おから」がオススメ

です。

 


おからとは、
豆腐を製造する過程で、大豆から豆乳を搾った後に残ったもの、

つまり、悪くいってしまうと、
豆乳を搾ったあとに残る「しぼりかす」です。

 


しかし、このおから、
なかなかの優れものですよ♪

 


おからの方が、豆腐より


・脂肪率がおよそ半分で、低脂肪である

・食物繊維が170~180倍もある


からです。

 


特に、食物繊維が
170~180倍ですよ!!


ほんと、驚きですよね!!^^;

 


さて、どうしても「豆腐」が加工食品であることが
気になってしまう方や、よりダイエット効果を
求められる方は


・木の実

・種子類

・豆の水煮

・黄な粉(きなこ)


をたんぱく源にした方がベターですよ~。

 


私はすでに適正体重の水準に今あるので、
豆腐やおからを含め、

上記の食品をバランスよく食べて楽しんでいます!^^

 


あなたのダイエットが一刻も早く成功しますように・・・!

 


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