バレンタイン プレゼント：バレンタインの贈り物とチョコレートのこと

男性はこういう渋い「桐箱」に入った「抹茶生チョコ」とか好きですよ。

宇治抹茶生チョコレート「濃茶のしらべ」12粒 桐箱入

バレンタインデーといえばやはり
「チョコレート」

「トリュフ」や「プラリネ」など
チョコレートといってもたくさんの種類が
あります。

プレゼントする相手の好みに合わせた
チョコレートを用意できると高感度UPですね。

甘いものが好きな相手なら、
チョコレートを使ったお菓子もおすすめです。

チョコレートを使ったお菓子にもまた
たくさんの種類のものがあります。
一部、ご紹介しましょう。

「エクレア」：
　お菓子にそれほど詳しくない人にも
　有名なお菓子。
　細長いシュー生地の中にチョコレート
　クリームを入れて、上からチョコレート
　フォンダンをかけたもの。

「ガトーショコラ」：
　フランス語でチョコレートケーキの意。
　チョコレート生地のみで作られたケーキ。
　シンプルなケーキなので、使用する
　チョコレートの種類や作り方で、味に
　違いが出やすいケーキ。

「ザッハ・トルテ」：
　ウィーンの代表的なケーキ。
　メレンゲを混ぜ合わせたチョコレート
　バターケーキに、アプリコット（あんず）
　ジャムを塗り重ねて、チョコレートが
　入った砂糖がけをしたケーキ。

「チョコレートタルト」：
　タルト生地にガナッシュチョコレートを
　つめたお菓子。
　小さいものはタルトレットと呼ぶ。

「ドラジェ」：
　「幸福の種」と呼ばれる、結婚式などで
　よく使われるヨーロッパのお菓子。
　アーモンドをチョコレートや砂糖でコーティング
　したお菓子なので、小さくて食べやすい。
　最近ではパステルカラーのものも出回って
　おり、人気です。