「チョコレートフォンデュ」とは:バレンタインの贈り物とチョコレートのこと

男性はこういう渋い「桐箱」に入った「抹茶生チョコ」とか好きですよ。

宇治抹茶生チョコレート「濃茶のしらべ」12粒 桐箱入

バレンタインデーにはいつもとちょっと違った
チョコレートをプレゼントしたい！

そんなあなたに
「チョコレートフォンデュ」などいかがでしょう。

最近テレビＣＭやグルメ番組などで
良く話題になっているので、
知っている人も多いかもしれません。

フォンデュは、もともとスイスの郷戸料理です。

お鍋にチーズとワインをいれ、
チーズを溶かし、固まらないように温めながら、
長い鉄串にフランスパンや野菜を刺して
チーズにからめながら食べる「チーズフォンデュ」。

日本でブームとなりましたよね。

でもフォンデュ料理は、チーズだけじゃないんです。

他にも、油でお肉を揚げながら食べる
「オイルフォンデュ」、コンソメやブイヨンなどを
鍋に煮立たせながらお肉や魚介類をスープに
くぐらせて食べる「スープフォンデュ」など、
様々なものがあります。

これをデザート料理としてアレンジしたのが
「チョコレートフォンデュ」です。

作り方は、簡単なんです。

深めの一人用の鍋などに、チョコレートと、
生クリームや牛乳を入れ、温めて溶かし、
串やフォークに果物などを刺して
チョコレートをからめながら食べます。

彼と二人で楽しむのもおしゃれですし、
皆で集まってワイワイ食べるのも楽しいですね。

具材には、イチゴ、バナナなどの果物の他に、
マシュマロ、パンやワッフル、
変わったところでポテトチップスなども合います。

コツは果物の水気をとっておくこと。
水っぽいのはおいしくないですからね。

パイナップルやメロンなどは一晩冷凍して。
こうすると水分の多い果物も
美味しく食べることができますよ。

みんなでわいわいと
ベスト３やワースト３を決めるのも楽しそうですね。

色々な具材をためして、
お気に入りを見つけてみてください！