手作りする人、デパートで高級チョコレートを買う人、
人それぞれだとは思いますが、
心のこもったプレゼントにしたいのなら、
ラッピングにこだわってみてはいかがでしょう。

チョコレートを手作りしたなら、
当然ラッピングも自分ですることになりますが、
市販のものでも、ラッピングを自分ですれば
手作り感のある温かいプレゼントにできますよ。

でも、

ラッピングなんて自分ではしたことがない...
不器用だし難しそう...

なんて考えてしまう人も多いかと思います。

手のかかる難しいラッピングはとても素敵ですが、
初めての人でも簡単にできて、それでいて
お洒落にできるラッピング方法があります。

それは、薄い和紙２枚とリボンを使う方法です。

１． １枚の和紙を広げ、もう１枚を斜めになるように
　　 重ねてプレゼントを真ん中に置きます。
　　 ※ 使う２枚の和紙は色違いにするとお洒落です

２． 左手で和紙を持ちながら、
右手でタックを折っていきます。
　　 折り目がしっかりつくようきつめに折りましょう。

３． 最後まで折ったら、プレゼントを包むようにして、
　　 口をリボンでしっかりと蝶結びにします。
　　

１枚の和紙で包んで簡単に口を結ぶよりも、
２枚の和紙を重ねてタックをつけるだけで、
とてもおしゃれに仕上がりますよ。

和紙の大きさを中身にあわせて変えれば、
中身がどんな大きさのものであっても
同じように簡単にラッピングできますよね。

リボン部分にお花やメッセージカードをつけたりして、
オリジナルの工夫してみるとよいでしょう。

管理人オススメの和紙

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お菓子作りは好きだけど、ラッピングは自信がない...
という人も多いのでは？

お洒落なラッピングができるかどうかで、
プレゼントの印象は大きく違います。

また、チョコレートは市販のものでも、
ラッピングは手作りにこだわれば、
自分だけの、心のこもった
プレゼントにすることができます。

ラッピングが苦手な初心者でも、
簡単にラッピングをする方法はいくつかあります。

身近なものをつかうラッピング方法を
紹介しましょう。

ラッピングをしたことがない人でも、
お弁当を布で包んだことはあるはず。

包む素材をお洒落なものにしたら、
たとえば、大きめの素敵なハンカチなどを使えば、
お弁当包みでもとてもお洒落にできますよ。

チョコレートと一緒にハンカチも
プレゼントしてもいいですよね。

中身をエアパッキンで丁寧に包んでおくと、
包む時にきれいに仕上がります。

結び目にお花などの飾りをつけたら、
もっとお洒落になりますよね。

お弁当包みは、布だけに限らず、
柔らかい包装紙でもできます。

他にも、ペーパーバッグを使って
簡単にラッピングする方法もあります。

お店でお洒落なペーパーバッグは
たくさん売られていますが、
洋服を買った時にもらうお洒落なバッグでもできます。

やり方は、取ってを外すことができる
ペーパーバッグをつかう場合には、
取っての紐を外しておきます。

外した後の穴に好みのリボンを通して、
リボンの形をつくるだけ、
あっという間に完成です。

ワイヤー入りのリボンを使えば形を整えやすいですよ。

取ってを外すことができないバッグでも、
取って部分をそのままにしておいて、
好みのリボンをバッグごと
たすき掛けするように結べば、お洒落になります。

こうすれば、バッグをそのままで渡すより
とてもはなやかになりますよ。

今からどんなチョコレートを贈ろうかな？
他にもプレゼントを贈ろうかしら？

なんて、あれこれ考えている女性は多いのでは？

自分の熱い想いを相手に素直に伝えるには
手作りプレゼントが効果的ですよ。

たとえ、見た目が師範のチョコレートに劣っていても
手づくりチョコレートは、相手に喜ばれるでしょう。

お菓子作りは苦手...という人は、
市販のチョコレートのラッピングを
自分でするというだけでもよいでしょう。

そうすれば、オリジナルの心のこもった
バレンタインプレゼントになりますよ。

さらに、効果的に相手に自分の気持ちを伝えたいのなら、
心のこもったプレゼント＋アルファで
メッセージカードも添えましょう。

口ではなかなか伝えられない気持ちも、
メッセージカードでなら素直に伝えられますよね。

最近は、メールやインターネットの
メッセージカードサービスを使う人も多いようですが、
やはり、直筆のメッセージカードが
一番ストレートに相手に気持ちが伝わると思います。

バレンタインの時期になると、バレンタイン専用の
かわいらしいカードが店頭に並びますが、
カードそのものも手作りしてはいかがでしょうか？

たとえば、
インターネットで作り方や型紙をダウンロードしたり、
お花と専用フィルムで押し花カードを作ったり、
アイデア次第で、とても簡単に
素敵なカードをつくることができますよ。

手作りカードに直筆のメッセージ、
これをプレゼントに添えたなら、
バレンタインデーが素敵な記念日になるでしょう。
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バレンタインデーは女性から男性へ
気持ちを伝えるいいチャンスです。

特に片思いの相手がいる女性にとって、
バレンタインデーは絶好の告白チャンス！

チョコレートだけでなく、彼の好みのプレゼントを
一緒に贈る人も多くなってきています。

ところでバレンタインデーの由来を知っていますか？

バレンタインデーは、
もともとローマカトリックの祭日でした。

３世紀頃のローマでは、
兵士の結婚は禁止されていました。

しかし「バレンタイン」司祭は、
たくさんの兵士を結婚させていたのです。

そのせいで、バレンタインは処刑されてしまいます。

その殉教の日が２月14日、というわけです。

14世紀以降、毎年２月14日には
男女が愛を告白するようになりました。
他の国ではどちらが告白してもいいんですよ！

日本では、女性から男性へ、
というのが一般的ですよね。

どうしてなのでしょう。

これは1936年、チョコレートブランドのモロゾフが
バレンタインデーの広告を新聞広告に出したのが、
火付け役だと言われています。

日本では昭和30年代に戦争が終わり、
人々の心に余裕ができたとき、
「恋人にプレゼントをしよう」
とデパートが、宣伝し始め、

1950年代になってから、
女性から男性にチョコレートをプレゼントするという
現在の習慣になったようです。

チョコレートは普段あまり食べないから・・・
という人でも、バレンタインは別ですよね。

この時期になると色々なチョコレートが店頭に並び、
ついつい買ってしまうのではないでしょうか。

あの人と一緒に。

みんなでわいわいと。

本命チョコはもちろんのこと、
友だちに、家族にと贈ってみてはどうでしょうか？

お菓子会社とデパート商戦から生まれた
バレンタインデーですが、せっかくのイベントです。

どうせなら、思いっきり楽しんでみましょう。

もちろん、チョコレート！

そうですよね。
でも、本命の相手なら、チョコレートだけじゃなく、
手軽な何かを贈りたいもの。

付き合っている相手に贈る場合は洋服や靴など、
彼の好みに合った実用的な物を選べますよね。

でも片思いの彼には・・・

何を贈ったら良いのか、
悩んでいる人も多いのではないでしょうか。

チョコレートと一緒に渡すプレゼントに、
おしゃれな「お花」はいかがですか？

男性にお花？

そうです。

男性もお花をもらうと
華やかで嬉しい気持ちになるものです。

普段あまり花を贈られることのない日本の男性には、
心に残るプレゼントになること間違いなしですよ。

男性に贈る場合、お花選びが重要です。

慣れていない彼が照れたり、気恥ずかしく思える、
派手なお花は避けましょう。。

あなたをイメージできる、
センスの良いお花を選びたいですね。

お洒落なお花といえば、
何といっても「バラ」でしょう。

バラは１本でも存在感があり、
情熱的だけど気品もある・・・
多くの人に愛されている花ですね。

種類もいろいろありますので、彼のイメージに合ったバラを選んでみてください。

とはいっても、本当にたくさんの種類があるので、
選ぶのに悩んじゃいますよね。

バラにはの色によって花言葉が違います。

・赤いバラ・・・熱烈な愛

・ピンクのバラ・・・暖かく、幸せな気持ち

・黄色のバラ・・・美しい

・白いバラ・・・尊敬の気持ち、あなたにふさわしい

参考になりましたか？

男性は花言葉がよくわかならない人も多いので、
メッセージに花言葉を書いた方がいいかも。

バレンタインデーは、女性から男性へ、
チョコレートをプレゼントする日とされていますが、
プレゼントはチョコレートに限らなくても
いいのではないでしょうか？

愛する人にチョコレートと一緒に
お花をプレゼントしてはいかがでしょう。

相手に好きな花があれば選びやすいですが、
わからない時は、どんな花を選びますか？

プレゼントに贈る花といえば「バラ」ですよね。

男性に贈る場合でもバラは最適なお花です。
情熱的で、心に残るプレゼントになるでしょう。

バラ以外にも、プレゼントに最適なお花があります。

例えば、カーネーション。
愛情を示すお花とされていて
情熱的な印象のバラよりも優しい印象です。

・

菊も可憐で可愛い花です。

菊というと和風で真面目な印象ですが、
菊にも様々な種類があります。大きさや色など、たくさんの種類があるので、
好みのものを選んでみてくださいね。

ただし、黄色の菊は「失恋」を意味するので
避けた方が良いでしょう。

・

わすれな草は名前の通り、
「私を忘れないでください」という意味があり、
優しいイメージのお花ですね。

お花を選ぶ時は、自分の好みも大切ですが、
相手に合わせて選ぶことが大切です。

相手が受け取った時のことを思い浮かべて、
彼に合うお花を選びましょう。

彼が花瓶を持っていないかもしれません。
その場合はかごに入った
そのまま飾れる花束にするといいかもしれません。

可愛らしい印象のお花はちょっと気恥ずかしい・・・という人は、緑の葉ものを加えてみて下さい。

アイビーなど可愛らしい葉ものは、
少し入れるだけでナチュラルでお洒落な印象です。

お花は少なめにし、緑を多めにして
シンプルですっきりとした花束も素敵です。

そんなあなたに
「チョコレートフォンデュ」などいかがでしょう。

最近テレビＣＭやグルメ番組などで
良く話題になっているので、
知っている人も多いかもしれません。

フォンデュは、もともとスイスの郷戸料理です。

お鍋にチーズとワインをいれ、
チーズを溶かし、固まらないように温めながら、
長い鉄串にフランスパンや野菜を刺して
チーズにからめながら食べる「チーズフォンデュ」。

日本でブームとなりましたよね。

でもフォンデュ料理は、チーズだけじゃないんです。

他にも、油でお肉を揚げながら食べる
「オイルフォンデュ」、コンソメやブイヨンなどを
鍋に煮立たせながらお肉や魚介類をスープに
くぐらせて食べる「スープフォンデュ」など、
様々なものがあります。

これをデザート料理としてアレンジしたのが
「チョコレートフォンデュ」です。

作り方は、簡単なんです。

深めの一人用の鍋などに、チョコレートと、
生クリームや牛乳を入れ、温めて溶かし、
串やフォークに果物などを刺して
チョコレートをからめながら食べます。

彼と二人で楽しむのもおしゃれですし、
皆で集まってワイワイ食べるのも楽しいですね。

具材には、イチゴ、バナナなどの果物の他に、
マシュマロ、パンやワッフル、
変わったところでポテトチップスなども合います。

コツは果物の水気をとっておくこと。
水っぽいのはおいしくないですからね。

パイナップルやメロンなどは一晩冷凍して。
こうすると水分の多い果物も
美味しく食べることができますよ。

みんなでわいわいと
ベスト３やワースト３を決めるのも楽しそうですね。

色々な具材をためして、
お気に入りを見つけてみてください！

いいアイディアがありますよ！

それは・・・

「チョコレートフォンデュ」です。

「え～、フォンデュってチーズじゃないの？」

確かにチーズフォンデュはみなさんご存知ですよね。

このチョコレートフォンデュは
フォンデュ料理の中でもデザート料理として
考えられたものなんです。

なのでバレンタインデーに手作りチョコレートを、
と考えている人にもおすすめです。

手作り初心者の人でも失敗なく、
短時間で作ることができますので
今年のバレンタインにチャレンジしてみては？

簡単なチョコレートフォンデュの作り方を紹介します。

１．チョコレート（板チョコレート６枚くらい）を
　　細かく刻んでおきます。

２．鍋に牛乳（3/4カップ）と生クリーム（大２）を
　　入れて中火にかけます。

３．沸騰したらチョコレートを
　　少しずつ加えていきます。

こちらは電子レンジを使う方法です。

１．チョコレートを細かく刻んでおきます。

２．耐熱容器に刻んだチョコレートを入れて、
　　何回かに分けて少しずつ電子レンジで
　　温めていきます。

　　チョコレートが完全に溶けるまで行いましょう。

３．耐熱容器を別に用意し、
　　牛乳をいれて30秒くらい電子レンジで温めます。

４．生クリームを最後に入れ、
　　溶けたチョコレートも入れて混ぜ合わせます。

チョコレートソースは
時間がたつと固まってきてしまいます。

なので温めながら食べたいですね。

小さめのチーズフォンデュ用のセットもありますし、
電気コンロなどを使ってみてください。

お酒が好きな人や、
甘いものはそれほど好きではない人には
ブランデーを入れてみては？

ほんのりと香り、ぐっと大人向きになります。

ぜひ試してみてください！

何にしようかと今から考えている人も
多いのではないでしょうか。

いつもとはちょっと違ったお洒落なチョコを、
贈りたいと思っているあなた。

「チョコレートファウンテン」はいかがでしょう。

名前にはピンとこない人も多いかと思います。
でもテレビなどで見たことがあるのでは？

チョコレートファウンテンは
アメリカで生まれたデザートで
チョコレートフォンデュを皆で楽しむものです。

温かいチョコレートソースが
美しいカーテンのように上から流れ落ち、
そこに果物やお菓子などをフォンデュ（絡めて）して
美味しくいただきます。

結婚式や二次会の余興で出されているのを
見たことがある人は多いのではないでしょうか？

最近ではバレンタインデー近くになると、
ホテルやレストラン、カフェなどで
楽しむことができます。

チョコレート菓子をプレゼントする代わりに、
このような場所に彼やお友達を招待して、
チョコレートファウンテンを一緒に楽しむ、
なんてのも素敵ではないでしょうか。

自宅に招待するのもいいですね。

家庭用のチョコレートファウンテンの機械もあります。

大きなお鍋の上に
１ｍ程度の筒が立てられているのですが、
お鍋の部分にチョコレートを入れると、
チョコレートが温められて筒の中を通り
上まで流されていきます。

そして筒の上から噴水のように
チョコレートソースが流れでてくる仕組みです。

一度流れたチョコレートは、
再び上から流れ出てくるので、
チョコレートがなくなるまで、
絶え間なく楽しむことができます。

気になるお値段は、
小さなものでは5000円程度です。

これなら手軽ですよね。

大勢でワイワイと楽しむ、
友達を呼んでもいいし、
家族でホームパーティも盛り上がると思います。

こんなバレンタインデーは
みんなの楽しい記念になるのでは？

おすすめですよ！

毎年、バレンタインデーが近くなくと、
たくさんの種類のチョコレートが店頭に並びます。

最近では、義理チョコを配る習慣は減り、
本命の相手にだけ、高級なチョコレートを
贈る女性が増えてきています。

また、男性にではなく、大切な同性の
お友達や、自分自身へのご褒美チョコとして
高級チョコレートを！という方も増えています。

そんな高級チョコレートの中でおすすめなのが
「ノイハウス」のチョコレートです。
お洒落で大人の雰囲気漂うチョコレートです。

ノイハウスはベルギー王室御用達に
選ばれているチョコレートブランドです。
そう、あの「ゴディバ」と同じです。

しかし、歴史はゴディバよりも古く
1857年に創業されています。

ノイハウスは、「プラリネ」という、
クリームが中に入っているチョコレートを
世界で初めて作ったんですよ。

厳選された材料を使って作られていますが、
大きな特徴として、カカオバター以外の
油脂は一切使用していないという点があります。

チョコレートのデザインも一流と呼ぶに
ふさわしいもので、美しく宝石のようです。

昨年（2008年）のバレンタインデーには
「Heart of Two（ハート オブ トゥ）」という
ハート型のプラリネの詰め合わせが限定販売
されました。
非常に人気が高いものとなりました。

パッケージも、シンプルだけど洗練されて
おり、男性にも喜ばれるお洒落なデザインに
なっています。

今年のバレンタインデーに向けて
是非「ノイハウス」をチェックして
おいてくださいね。

チョコレート菓子には、いろんなものが
ありますが、できるだけ相手の好みに
あったものを選びたいものです。

たくさんあるチョコレート菓子の中から
いくつかご紹介します。

「プラリネ」：
　砂糖を熱してカラメル状にしたものに
　ローストしたアーモンドなどのナッツ類を、
　混ぜ合わせてペースト状にしたもの。
　チョコレートの中にナッツ類を入れた
　ものをプラリネと呼ぶこともある。
　外国製の高級粒チョコレートの多くは
　プラリネです。

　プラリネペーストは市販されているので、
　自分でお菓子を作る時に利用することも
　できます。

　また、プラリネペーストは自分で手作り
　することもできます。

「ガナッシュ」：
　チョコレートに生クリームを加えて
　滑らかにしたもの。
　生チョコレートとして売られているものは
　ガナッシュを加工したものです。
　トリュフの中身としてもよく使われます。

「トリュフ」：
　中にガナッシュを入れて、チョコレートで
　包みます。
　綺麗な丸い形に仕上げたり、わざとごつごつ
　させていびつにしたり、またココアパウダーや
　ナッツ類をまぶしたものなど、
　いろいろなタイプのトリュフがあります。
　名前は、高級フランス料理によく使われる
　きのこ「トリュフ」に似せて作られたことから、
　付けられました

「ロシェ」：
　トリュフとよく似ていますが、
　ガナッシュやプラリネの周りに
　アーモンドなどをまぶして、岩のように
　ゴツゴツさせた形を作ったチョコレートのこと。

「トリュフ」や「プラリネ」など
チョコレートといってもたくさんの種類が
あります。

プレゼントする相手の好みに合わせた
チョコレートを用意できると高感度UPですね。

甘いものが好きな相手なら、
チョコレートを使ったお菓子もおすすめです。

チョコレートを使ったお菓子にもまた
たくさんの種類のものがあります。
一部、ご紹介しましょう。

「エクレア」：
　お菓子にそれほど詳しくない人にも
　有名なお菓子。
　細長いシュー生地の中にチョコレート
　クリームを入れて、上からチョコレート
　フォンダンをかけたもの。

「ガトーショコラ」：
　フランス語でチョコレートケーキの意。
　チョコレート生地のみで作られたケーキ。
　シンプルなケーキなので、使用する
　チョコレートの種類や作り方で、味に
　違いが出やすいケーキ。

「ザッハ・トルテ」：
　ウィーンの代表的なケーキ。
　メレンゲを混ぜ合わせたチョコレート
　バターケーキに、アプリコット（あんず）
　ジャムを塗り重ねて、チョコレートが
　入った砂糖がけをしたケーキ。

「チョコレートタルト」：
　タルト生地にガナッシュチョコレートを
　つめたお菓子。
　小さいものはタルトレットと呼ぶ。

「ドラジェ」：
　「幸福の種」と呼ばれる、結婚式などで
　よく使われるヨーロッパのお菓子。
　アーモンドをチョコレートや砂糖でコーティング
　したお菓子なので、小さくて食べやすい。
　最近ではパステルカラーのものも出回って
　おり、人気です。

普段なら恥ずかしくて伝えることが
できない想いも、バレンタインデーなら
きっと素直に伝えられるはず。

バレンタインデーといえば
チョコレートが定番。
相手にしっかりと想いを伝えるために、
手作りのチョコレートをプレゼント
してみませんか？

気持ちを込めて手作りすれば、
きっと、相手も真剣に受け止めてくれるはず。

お菓子なんて作ったことない…
料理は苦手…という人は、
簡単なチョコレート菓子から挑戦してみましょう。

いちごを丸ごと使った簡単手作りお菓子の
レシピをご紹介します。

１．チョコレートを刻んでボールに入れて、
　　湯せんで溶かしておく。

２．いちごを洗って、ペーパータオルで
　　きれいに拭き、水分や汚れを取る。
　　※チョコレートを綺麗にコーティングするためも、
　　　いちごの水分はしっかりと取ってく。

３．１で溶かしたチョコレートをいちごに
　　つける。
　　いちごのヘタを持って、下から2/3くらいの
　　位置までチョコレートをつける。

４．上からチョコスプレーやチョコチップなどを
　　付けて飾る。

５．オーブンシートの上に並べておき、
　　チョコレートが固まるまで冷暗所に保管。

チョコレートはホワイトチョコレートの
方がいちごの赤との相性が良いです。

一番効果的な方法は、
手作りのチョコレート菓子をプレゼントすること。

自分の真剣な気持ちが伝わります。

お菓子作りなんてしたことがない。
上手にできるかとっても不安。
という人も多いかも。

でも、初心者でも簡単で失敗なしの
チョコレート菓子のレシピがあるから
大丈夫です。

早速、レシピをご紹介！
市販のコーンフレークを使う、
簡単で美味しいお菓子です。

材料：チョコレート150ｇ（ビターなものが良い）
　　　コーンフレーク50ｇ
　　　アーモンドなどのナッツ類のスライス30ｇ
　　　牛乳15cc
　　　リキュール10cc（牛乳か生クリームでも可）

作り方：１．チョコレートを細かくくだき、
　　　　　　牛乳とリキュールを混ぜ合わせる。
　　　　２．アーモンドをお皿に並べて、
　　　　　　電子レンジで20秒くらい温める。
　　　　３．１のチョコレートを湯煎で溶かす。
　　　　４．チョコレートが柔らかくなったら、
　　　　　　コーンフレークとアーモンドも
　　　　　　入れてさっくりと混ぜ合わせる。
　　　　５．クッキングシートにスプーンで
　　　　　　一口大にすくったものを載せる。
　　　　６．冷暗所で固まるまで待つ。

スプーンで形を作るので、多少不恰好でも
不揃いでも、大丈夫。
かえってその方が手作り感が出ていいです。

チョコレートを湯煎で溶かすのが面倒ならば、
耐熱容器に入れ、電子レンジで１分くらいを
目安に加熱しても大丈夫です。

この場合、チョコレートが焦げないように
気をつけてくださいね。
時々、混ぜながら様子を見てください。

チョコスプレーなどをトッピングしても
おしゃれかも。

毎年の定番になっている風習ですが、
実はいけてる女性はチョコレート以外にも
プレゼントにこんなものを選んでいるんです。

それは、香水。

香水のプレゼントは
日本ではあまりポピュラーではありませんが、
ヨーロッパでは親しい人への贈り物として
選ぶ方が多いということです。

彼に寄り添うと、自分が贈った香水の
ほのかな香りが。

うーん、考えただけで顔がほころんじゃいます。

でも、自分の香水選びならお店で試しながら
好きなものを選べばいいわけですが、
プレゼントとなると何を購入したらいいか
迷ってしまいそうですね。

そんな時には、お店の店員さんにアドバイスしてもらいましょう。

彼の雰囲気や食べ物、洋服の好みなどを伝えると、
きっと何種類か彼に合いそうな香りを
チョイスしてくれるはずです。

その中からあなたが彼にぴったりだと思った香りを選べば
きっと間違いありません。

時間に余裕がある時は
気になる香りのサンプルをいくつかもらってきて
自宅で試してみましょう。

いろいろな香りが漂うお店とは違って
それぞれの香りの違いがはっきりとわかって
「これだ！」というものが選びやすくなります。

自分用にも香水がほしいと思われている方には
「カップルフレグランス」というのもがありますよ。

カップルフレグランスとは香りは別のものですが
名前と発売日が同じ香水のことで
ずばりカップルでつけるための香水です。

２つの香りがそれぞれに相手を引き立て、
一体感のある香りになる相乗効果。

デートの時にいっしょにつけていけば
２人の愛もますます盛り上がるかも。

カップルフレグランスの定番といえばカルバンクラインですが、
その他にも探してみると
さまざまなカップルフレグランスがあります。

２人にぴったりの香りを見つけてくださいね。